Kim Jin-soon Dongchimi

Mẹo nấu 💡

• Nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) thêm vào cuối cùng là bí quyết then chốt tạo nên vị mát lạnh, sảng khoái của nước dongchimi.
• Lọc nước dùng đã ngấm qua rây trước khi đổ để giữ nước dùng trong và sạch.
• Ép màng bọc thực phẩm trực tiếp lên bề mặt giúp ngăn tiếp xúc không khí và tránh màng trắng, giúp lên men ngon hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm dongchimi kiểu quán banchan sảng khoái, tươi mát với nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn).
• ⭐Những ai muốn làm nước dongchimi trong mà không cần ép trái cây phức tạp, theo phương pháp bí mật.
• ⭐Những ai tìm kiếm món kimchi số lượng lớn để bảo quản và ăn dần trong thời gian dài.