Nguyên liệu chính
củ cải trắngmì somyeonchanhnước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không màutỏi bămnước mắm cá cơm lên menmè nguyên hạt
mì dongchimi ủ chua của Aha Bujang
Món mì đặc biệt tái tạo hương vị thanh mát, chua ngọt của nước dongchimi chỉ trong 24 giờ nhờ nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) và chanh tươi.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dùng nước có ga thay vì nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không màu, nước dùng sẽ thiếu vị ngọt, vì vậy nhất định phải dùng nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không màu thông thường.
- Bóp nhẹ mè nguyên hạt trước khi cho vào giúp hương thơm béo lan tỏa đều trong nước dùng.
- Nếu muốn nước dùng trong hơn, bạn có thể lọc qua rây sau khi ủ ở nhiệt độ phòng để có thành phẩm sạch sẽ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm dongchimi thanh mát chỉ qua một đêm mà không cần ủ lâu.
- Những ai tìm kiếm món mì đặc sản mùa hè sảng khoái, đầy vị giòn tan có ga.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì lạnh dongchimi-guksu 5 phút của Aha Bujang
- Dongchimi Makguksu của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Dongchimi Mùa Hè
- Dongchimi của Seonkyoung Longest
- Okjubu món Dongchimi Nhanh
- Dongchimi Cải Đỏ của Yoon Yi-ryeon
- yeoreummu dongchimi của Yoon Yi-ryeon
- Enzyme Dongchimi của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Dongchimi Mùa Xuân
- Kim Dae-seok's Cheonsu Radish Winter Dongchimi
