Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt
Thịt heo cổ chiên phủ bột gạo nếp, ăn kèm sốt spaghetti chua ngọt làm từ sốt cà chua, món thịt heo chua ngọt đơn giản mà ngon miệng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm soju và cola khi ướp giúp khử mùi hôi đặc trưng của thịt và làm thịt mềm hơn.
- Phủ bột gạo nếp và xào trong chảo mà không cần dùng nhiều dầu hay bột dày sẽ giúp đạt được độ giòn mà vẫn tiết kiệm dầu.
- Sử dụng sốt spaghetti cà chua giúp dễ dàng tái hiện đúng vị chua ngọt đặc trưng của sốt thịt heo chua ngọt kiểu chuyên nghiệp.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món thịt heo chua ngọt tại nhà theo cách xào chảo đơn giản, không cần lo lắng về dầu chiên.
- Người muốn chế biến thịt heo cổ theo cách độc đáo và mềm ngọt.
- Gia đình đang tìm kiếm món ăn vui vẻ, dễ làm để thưởng thức cùng nhau vào cuối tuần.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.