Kim Dae-seok's Món canh dưa leo nước dùng kim chi lạnh
Món canh dưa leo lạnh mát, chua thanh được làm bằng cách để dưa leo giòn tan trong nước dùng kim chi thừa đã lọc sạch và làm lạnh để lắng cặn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi lọc, để nước dùng kim chi trong tủ lạnh để cặn lắng hoàn toàn trước khi dùng phần nước trong phía trên.
- Các phần rắn còn lại từ kim chi có thể dùng trong món hầm hoặc cơm xào.
- Độ ngọt của stevia thay đổi tùy theo thương hiệu—nên thêm dần và điều chỉnh theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn biến nước dùng kim chi thừa thành một loại nước dùng bí mật ngon miệng thay vì vứt đi.
- Những người muốn giải khát và bổ sung nước dễ dàng trong những ngày hè oi bức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Oi Naengguk (Canh Dưa Chuột Lạnh)
- Kim Dae-seok súp dưa chuột dưa lưới lạnh
- Jung Ho-young món Mì lạnh dưa chuột với mì mỏng
- Súp Dưa Leo Lạnh của Đầu bếp Kim Dae-seok
- Kim Jin-soon Cucumber Naengguk
- Công Thức Súp Mì Lạnh Dưa Gang Của This Man's Cook
- Baek Jong-won's Súp Lạnh Dưa Hấu Cà Chua Biển
- This Man's Cook Canh Dưa Leo Lạnh
- Lâm Thanh Căn's Súp Dưa Leo Lá Tảo Khô Nóng Lạnh
- Canh Dưa Chuột Nguội Thanh Mát của Aha Bujang
