Kim Dae-seok
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Dae-seok Công thức
Tìm thấy 1.331 công thức.
Kim Dae-seok's Nấm Măng Enoki Sấy
Một loại trà thảo mộc lành mạnh được đun nhẹ trên lửa nhỏ bằng cách nấu kỹ nấm enoki khô cùng gừng và quả liều
Kim Dae-seok Kimchi lá vừng
Một món ngon mùa hè tươi mát với những quả ớt lá vừng giòn rụm, được nhồi với táo thái sợi mảnh và phần nhân đậm đà, mang lại hương vị thanh mát và sạch sẽ.
Kim Dae-seok's Deodeok Muchim
Đuôi mèo xào qua dầu vừng nhẹ, sau đó trộn cùng nước sốt mật ong-gochujang tạo nên món ăn phụ tinh tế và đậm vị.
Salad Vỏ Dưa Hấu của Kim Đại Thạch
Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách muối và ngâm vỏ dưa hấu bỏ đi với muối và siro ngô để giữ độ giòn, sau đó trộn với doenjang và gochujang tạo nên vị mặn, chua và hơi ngọt.
Kim Dae-seok món Rau Mồng tơi Xào Nước Đậu Nền
Xào với nước tương, dầu mè và dầu hến sau khi luộc sơ qua rau mồng tơi trong 30 đến 40 giây — món ăn kèm theo mùa này tươi mát và trọn vị.
Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji
Món gungchae jangajji chua giòn được ngâm trong nước muối xì dầu đã tẩm gia vị cùng gia vị dưa muối, tăng thêm độ chắc nhờ rượu soju
Kim Dae-seok món Cơm Khoai Tây Trứng
Một bát cơm mềm mịn và thơm ngon được nấu trong nồi cơm điện cùng khoai tây và trứng trong một lần nấu
Kim Dae-seok's Sangchu Dalgyal-mari
Món ăn phụ dinh dưỡng biến rau lettuce thừa từ việc gói thịt thành món trứng cuộn giòn, dày và không bị ướt nhờ hỗn hợp chiên.
Kim Dae-seok món củ cải muối ít muối
Củ cải muối siêu nhanh được làm bằng cách thái mỏng củ cải bằng máy thái, muối và làm khô bằng siro mạch nha, sau đó gia vị bằng nước muối đậu phộng thơm với hạt ớt và gừng.
Kim Dae-seok's Tom Cà Chua Dalgyal-mari
Món trứng mềm mịn, giữ độ ẩm ngay cả khi để nguội, được làm từ cà chua chua ngọt xào nhanh trong dầu ô liu, dưa leo đã tẩm gia vị và phô mai mozzarella.
Kim Dae-seok's Bánh Khoai Lang Không Bột
Một món jeon lành mạnh được làm mà không cần bất kỳ loại bột nào, phần ruột bí ngô được khoét rỗng bằng nắp chai và nhồi nhân thịt heo xay cùng các loại rau củ đã tẩm gia vị, sau đó nướng trên chảo.
Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim
Món muchim hành lá mùa xuân hấp dẫn, giữ nguyên hương vị hành lá bằng cách làm nguội bằng nhiệt độ tự thân mà không cần rửa qua nước lạnh, đồng thời tăng độ umami sâu sắc nhờ nước tương nấu canh.