Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Xào Tofu và Bông Cải Xanh

Món ăn nổi bật với tofu xay cứng, chiên vàng đều phủ lớp bột khoai tây và bông cải xanh giòn được xào trong nước sốt hàu thơm ngon.

25 phútDễThịt và món chính

tofubông cải xanhgiấmbột khoai tâyớt đỏ

công thức tofuphong cách Trung Hoacông thức bông cải xanh

Món Doenjang Ramen của Kim Dae-seok

Món mì ramen với nước dùng đậm đà, thơm ngon hơn nhờ việc xào sơ doenjang và nước tương trước khi thêm nước.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramendoenjang nhà làmnước tươnghành tâyhành lá

siêu đơn giảnmón nướcđồ ăn đêm

Kim Dae-seok: Món khoai tây cay

Món ăn kèm được chế biến bằng cách ngâm khoai tây trong nước muối, xào với dầu tỏi, sau đó kho cùng hỗn hợp gia vị gochujang và tương cà

25 phútVừamón phụ

khoai tâyhành tâyớt xanhtỏi bămgochujang

món ăn kèmbentocay

Kim Dae-seok: Thịt cổ heo nướng sốt Galbi

Một món ăn trong đó thịt cổ heo được ướp với nước sốt từ mù tạt bột và Coca-Cola, sau đó đem nướng.

40 phútVừaThịt và món chính

thịt cổ heohành tâylêgừnghành lá

món thịtchiêu đãi kháchvị mặn ngọt

Dưa cải dưa leo của Kim Dae-seok

Một món dưa cải homemade với cải thảo và củ cải, được tăng hương vị tinh tế nhờ một chút gừng, giữ độ giòn đến miếng cuối cùng.

40 phútDễmón phụ

Dưa leoCải thảoCủ cảiỚt CheongyangGừng

Siêu DễMón ăn kèmThanh mát

Kim Dae-seok's Juppo Muchim

Một món juppo muchim ngon miệng được làm bằng cách rửa sơ qua juppo đã rang trước để khôi phục độ ẩm, sau đó tăng cường hương vị đậm đà, béo ngậy từ bơ đậu phộng.

10 phútRất dễmón phụ

juppomirinớt cheongyangtỏi bămbơ đậu phộng

rất đơn giảnmón ăn kèm cơmmón ăn kèm

Bánh rán củ cải táo của Kim Dae-seok

Món bánh rán độc đáo kết hợp độ giòn mát lành của củ cải mùa vụ với vị ngọt tươi sáng của táo, sử dụng hỗn hợp bột nước đá để đạt được kết cấu giòn tan như snack.

15 phútDễmón nhậu

củ cảitáoớt chuông xanhbột khoai tâybột tempura

giòn bên ngoài, dai bên trongmón theo mùacông thức độc đáo

Salad Rong Biển Khô của Kim Dae-seok

Một món ăn kèm thanh mát, sảng khoái được làm bằng cách ngâm rong biển khô một thời gian ngắn, chần qua, sau đó ướp với gia vị chua ngọt từ giấm cô đặc gấp đôi và muối, tạo nên kết cấu giòn, không bị nhão, rất hợp với cơm.

15 phútRất dễmón phụ

rong biểnhành tâycà rốtớt xanh

nhanh chóng và dễ dàngchua ngọtmón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Myeongran Kim Jeon

Món ăn ngon miệng được làm bằng cách phủ lớp paste myeongran giàu umami và dầu mè thơm vào kim chi cũ đã để lâu, trộn đều với trứng đánh tan, rồi chiên vàng giòn trên chảo.

15 phútRất dễmón phụ

kim chipaste myeongrantrứngớt xanhớt đỏ

dễ làmdọn dẹp tủ lạnhmón đặc biệt

Kim Dae-seok món salad ớt lên men

Món ăn phụ nhanh và đơn giản chỉ trong 5 phút, được làm bằng cách trộn đều sốt ớt lên men với bột ớt, mạch nha và dầu mè tạo nên vị cay ngọt hài hòa, phù hợp ăn kèm cơm.

5 phútRất dễmón phụ

ớt lên menbột ớttỏi bămmạch nha

nhanh và dễ làmđồ ăn kèm cơmphong cách gia đình

Kim Dae-seok làm món dưa chuột và hành tây jangajji

Một món jangajji đạt độ giòn và hương vị đậm đà nhờ gừng nướng và rượu soju, mà không cần phải đun sôi nước tương.

20 phútRất dễmón phụ

Dưa chuộtHành tâyỚt CheongyangỚt đỏGừng

Dưa chuột JangajjiJangajji đơn giảnMón ăn kèm với thịt

Kim Dae-seok's Nogak Onion Salad

Một món ăn kèm theo mùa hè với nogak giòn, dai được muối cùng muối và mạch nha, trộn với hành tây và nước sốt gochujang đặc biệt dựa trên doenjang.

30 phútDễmón phụ

nogakhành tâyhành láớt cheongyangmạch nha

món ngon mùa hèchua ngọtmón tốn cơm