Kim Dae-seok món Cơm Khoai Tây Trứng

Name: Kim Dae-seok món Cơm Khoai Tây Trứng
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Khoai tây đỏ 1 củ; Trứng 1 quả; Gạo 1,5 chén; Muối nửa thìa cà phê; Nước nửa chén; Nước sạch 1 chén

Một bát cơm mềm mịn và thơm ngon được nấu trong nồi cơm điện cùng khoai tây và trứng trong một lần nấu

Khoảng 50 phút Độ khó Dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

Khoai tây đỏTrứngGạo

Thẻ

Rất đơn giản Dọn dẹp tủ lạnh Món một bát

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

Khoai tây đỏ 1 củ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Khoai tây đỏ Trứng Gạo

Jung Ho-young's Khoai tây Myeongran chiên xào

Khoai tây thái mỏng giòn tan, chiên trong dầu và phủ lên trên sốt mayonnaise Myeongran đậm đà hương vị umami – món ăn xào kiểu riêng này là món khai vị nổi bật với hương vị đặc biệt.

15 phútDễmón nhậu

khoai tâypaste Myeongranmayonnaisebột ngô

dễ làmđồ ăn vặt buổi tối muộnngày mưa

Jung Ho-young's Menran Gamyang

Món ăn kiểu izakaya độc đáo được làm bằng cách trộn khoai tây nghiền với sốt menran mặn mà và thịt xông khói, sau đó chiên vàng giòn.

30 phútDễmón nhậu

khoai tâythịt xông khóisốt menranmayonnaisengô

đồ nhậu kèm biamón izakayaẩm thực phương Tây

Trứng 1 quả

Gạo 1,5 chén

Muối nửa thìa cà phê

Nước nửa chén

Nước sạch 1 chén

Công thức

Lột vỏ khoai tây đỏ, cắt đôi rồi thái thành những miếng lớn.
Cho nửa thìa cà phê muối và nửa chén nước vào khoai tây đã thái, ngâm trong 20 phút, đảo một lần giữa chừng để gia vị thấm đều.
Sau 20 phút, xả bỏ nước ngâm, cho 1,5 chén gạo đã rửa sạch và vắt ráo vào nồi cơm điện.
Đặt khoai tây đã ướp gia vị và một quả trứng sống trực tiếp lên trên bề mặt cơm mà không làm vỡ vỏ.
Rót thêm 1 chén nước sạch, nhấn nút nấu thông thường trên nồi cơm điện để nấu trong 26 phút.
Khi nấu xong, mở van thoát hơi và cẩn thận mở nắp nồi, lấy khoai tây và trứng ra riêng vào bát ăn, tránh làm vỡ.

Thái khoai tây thành miếng lớn và ngâm trong nước muối 20 phút.
Cho gạo đã ngâm, khoai tây đã ướp và trứng sống vào nồi cơm điện, rồi đổ nước vào.
Nấu bằng chế độ thường và phục vụ gọn gàng vào bát.

Mẹo nấu

Ngâm khoai tây trong nước muối trước giúp gia vị thấm sâu, món ăn sẽ đậm đà chứ không nhạt.
Đặt trứng sống trực tiếp vào nồi cơm điện sẽ không bị nổ và cho ra trứng luộc vừa mềm lý tưởng.
Ăn kèm món cơm này với kim chi cay như kim chi hành lá hoặc kim chi mầm khoai lang tạo nên sự kết hợp tuyệt vời.

Phù hợp với

Những ai muốn nấu một bữa no bụng bằng khoai tây và trứng.
Người thích nấu cơm dễ dàng trong nồi cơm điện mà không cần điều chỉnh lửa.
Ai yêu thích khoai tây mềm mịn hòa quyện vào cơm.

Món Khoai Tây Chiên Trứng Cá Tuyết của Choi Kang-rok

Món khai vị tuyệt vời cho rượu vang, được làm bằng cách kẹp giữa lớp khoai tây thái sợi mỏng, dài là kem hành tây ngọt ngào và sốt trứng cá mặn, sau đó chiên vàng giòn.

30 phútVừamón nhậu

Khoai tâyTrứng cá tuyết muối (Myeongran)Hành tâySữaKem tươi

kết hợp mónmón độc đáotiệc tại nhà

Okjubu's Món Súp Khoai Tây Myeonran

Một món súp thanh mát, trong veo, nơi vị umami sâu lắng của paste myeonran hòa quyện hoàn hảo với độ béo nhẹ nhàng từ khoai tây

20 phútDễCanh và món hầm

paste myeonrankhoai tâybí ngônước dùng cá cơm khôtỏi đã ướp

món nướcgiải rượuvị thanh mát

This Man's Cook Bánh trứng khoai tây

Khoai tây thái lát mỏng được trải đều và chiên đến khi giòn, sau đó phủ hỗn hợp trứng và phô mai mozzarella rồi gấp đôi lại, tạo thành món ăn dinh dưỡng và cực kỳ đơn giản

15 phútRất dễSalad và bữa nhẹ

khoai tâytrứngbột pankophô mai mozzarella

cực kỳ đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻbữa sáng

Solo Cooking God's Món Súp Bánh Bao Khoai Tây Trứng

Món súp chữa say rượu siêu nhanh, được làm bằng cách hầm khoai tây thái lát mỏng và bánh bao đông lạnh trong nước dùng từ nước dùng gà và sốt cá cơm khô, sau đó trộn đều trứng đánh tan để tạo độ mịn hoàn hảo.

10 phútRất dễCanh và món hầm

bánh bao đông lạnhkhoai tâynước dùng gàsốt cá cơm khôtrứng

rất đơn giảnbữa sángmón giải rượu

Kim Dae-seok món Cơm Khoai Tây Trứng

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần