Kim Dae-seok's Deodeok Muchim
Đuôi mèo xào qua dầu vừng nhẹ, sau đó trộn cùng nước sốt mật ong-gochujang tạo nên món ăn phụ tinh tế và đậm vị.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu luộc đuôi mèo qua nước sôi sẽ tiết ra chất nhớt, khiến việc xử lý trở nên khó khăn hơn — dùng dao gọt vỏ trực tiếp sẽ dễ dàng hơn nhiều.
- Người dị ứng đậu phộng có thể thay bột đậu phộng bằng hạt vừng rang hoặc vừng đen để tăng độ béo và hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến đuôi mèo nhanh chóng mà không cần luộc qua nước sôi.
- Người tìm kiếm món ăn phụ có vị ngọt thanh từ mật ong và mùi thơm tự nhiên của đuôi mèo.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Deodeok Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Doraji Deodeok Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Deodeok Nướng của Lee Hye-jung
- Deodeok Gochujang Jangajji của Lee Hye-jung
- Lee Yeon-bok's Món Xào Dendrobium Cay Numbing Ma La
- Yoon Joomo món cá chày (monkfish) suyuk với miduduk
- Yoon Joomo's Canh Đậu Nành Hạt É Nướng
- Okjubu's Dodeok Ggangjeong
- Okjubu's Củ cải gai vị gà
- Ttukdak Hyung's Gà và Củ cải gai xào
