Kim Dae-seok's Bánh Khoai Lang Không Bột
Một món jeon lành mạnh được làm mà không cần bất kỳ loại bột nào, phần ruột bí ngô được khoét rỗng bằng nắp chai và nhồi nhân thịt heo xay cùng các loại rau củ đã tẩm gia vị, sau đó nướng trên chảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi khoét rỗng phần ruột bí, hãy dùng nắp chai nước thông thường; nếu phần thịt bên trong khó lấy ra, dùng que tăm để đẩy nhẹ giúp dễ tháo rời.
- Vì phần thịt bí đã lấy ra rất ẩm, chỉ nên dùng một nửa để tránh làm nhân quá ướt.
- Không nên nhồi quá đầy nhân; giữ nhân thấp hơn độ dày của vòng bí một chút để khi lật không bị trào ra ngoài.
- Thay vì dùng bột, chỉ cần một lượng nhỏ trứng và bột khoai tây là đủ để kết dính nhân, giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn giảm lượng bột và thưởng thức món jeon không gluten, tốt cho sức khỏe.
- Những ai không thích độ mềm nhũn của bí ngô và mong muốn vị giòn bên ngoài, mềm bên trong.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ, sạch sẽ và đậm vị để ăn kèm với makgeolli vào ngày mưa hoặc dùng làm bữa tối nhẹ nhàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh xiên không xiên của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God - Pizza Khoai Tây Nghiền Không Bột
- Maeil Matna Okonomiyaki không bột
- Bánh mì phô mai không bột của Maeil Matna
- Solo Cooking God Bánh Pizza Bắp Phô Mai Không Bột
- Món Jeon Cà Tím Của Cô Giáo Eonam
- Kim Dae-seok món trứng rán bí ngòi
- Eggplant Jeon của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Nem Trứng Cà Phê
- Ttukdak Hyung's 2 Cách Sử Dụng Thịt Ba Chỉ Heo Costco Số Lượng Lớn
