วัตถุดิบหลัก
กะหล่ำปลีฤดูหนาวหัวผักกาดพริกแดงพริกเชียงยางต้นหอมสีเขียวผักชีฝรั่งน้ำลูกแพร์น้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์แป้งข้าวเหนียวเกลือทะเลน้ำปลาปลาแห้งโซจูน้ำผลไม้ลูกพลัมน้ำตาลดิบกระเทียมสับข่าแกะโกชูการู
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิมจีนาบักมุลบมดง โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจีนาบักมุลที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักเกลือหัวใจผักกาดขาวและบมดงเข้าด้วยกัน จากนั้นแช่ในน้ำซุปที่ทำจากน้ำผลไม้และหัวไชเท้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว
หัวใจผักกาดขาวบมดงเกลือทะเลตากแดดมินาริ (ผักวอเตอร์ดรอปเวิร์ตเกาหลี)ต้นหอม
อาหารเทศกาลรสชาติสะอาดผักฤดูใบไม้ผลิ
คุกกี้ของชายคนนั้น คิมจิกะหล่ำปลีน้ำตาลและเมล็ดผักชีฝรั่งง่ายๆ
คิมจิกะหล่ำปลีและเมล็ดผักชีฝรั่งที่สดชื่นทำได้ในเวลาเพียง 10 นาที โดยการหมักหัวไชเท้าและบ๊อกชอยเล็กกับน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเติมน้ำซุปใสสะอาดที่ทำจากพริกป่นและน้ำแพร์ที่สกัดผ่านถุงซุป
หัวไชเท้าบ๊อกชอยเล็กพริกแดงต้นหอมพริกป่น
จานน้ำซุปอาหารเทศกาลรสชาติสดชื่น
นัมบักคิมจิสไตล์ คิมแดซอก
ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง
หัวไชเท้ากะหล่ำปลีใหญ่แอปเปิ้ลลูกพลับพริกป่น
อาหารเทศกาลอาหารทานเล่นรสชาติสดชื่น
กิมจิผักกาดขาวแอปเปิ้ลแพร์ของ Kim Dae-seok
กิมจิผักกาดขาวสดชื่นที่เติมความหวานธรรมชาติและความกรุบกรอบจากแอปเปิ้ลและแพร์ลงในผักกาดขาวหัวใหญ่และหัวไชเท้า
ผักกาดขาวหัวใหญ่หัวไชเท้าแอปเปิ้ลแพร์พริกแดง
น้ำซุปสดชื่นอาหารเทศกาลใช้ของเหลือในตู้เย็น
This Man's Cook มุลกิมจิรสสดชื่น
มุลกิมจิรสชาติใสสดชื่นที่มีความซ่าคล้ายโซดา ทำโดยการนำผักกาดขาวและแตงกวาไปดองเกลือเพื่อให้กรอบ จากนั้นนำหัวไชเท้า สาลี่ และกระเทียมมาปั่นรวมกันแล้วกรองผ่านถุงผ้าเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ใสสะอาด
ผักกาดขาวแตงกวาพริกหวานต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
น้ำซุปสดชื่นเมนูพิเศษสำหรับฤดูร้อนอาหารเทศกาล
กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำผักกาดขาวที่ลดความยุ่งยากด้วยการใช้ผักกาดขาวที่หมักเกลือไว้ล่วงหน้า และสร้างน้ำซุปที่สดชื่น กรอบ จากน้ำคั้นหัวไชเท้าและลูกแพร์
ผักกาดขาวหมักเกลือล่วงหน้าหัวไชเท้าลูกแพร์แอปเปิ้ลแครอท
อาหารวันหยุดเมนูน้ำซุปเครื่องเคียงพื้นฐาน