วัตถุดิบหลัก
กระดูกสันหลังหมูกิมจิเปรี้ยวมันฝรั่งหัวไชเท้าเกาหลีต้นหอมยักษ์หอมหัวใหญ่สาหร่ายคอมบุแห้ง (ดาชิมะ)ปลากะตักแห้งกุ้งแห้งปลาดีโพรี (ปลาหลังเขียวตาโตแห้ง)เห็ดหอมแห้งขิงเต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)เหล้าโซจูใบกระวานเกลือทะเลพริกชองยางพริกแดงพริกไทยดำกระเทียมสับผงเมล็ดงาขี้ม่อนเห็ดเข็มทองใบงาขี้ม่อน
