สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 142 สูตร
ปูหมักซีอิ๊วสูตรลับของคิมแดซอก
ปูม้าที่ทำความสะอาดแล้วนำไปแช่แข็ง จากนั้นราดด้วยน้ำซีอิ๊วที่ทำจากผลไม้และผักซึ่งเย็นสนิทแล้ว และหมักในตู้เย็น
Lee Yeon-bok ผัดมะเขือยาวซอสหอมปลา
เมนูมะเขือยาวสไตล์จีนที่ด้านนอกหนึบ ด้านในนุ่ม ชุบแป้งทอดแล้วคลุกเคล้ากับซอสหอมปลารสเผ็ด เปรี้ยว หวาน สูตรพิเศษ
กุ้งดองซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
กุ้งสดล้างด้วยเกลือและมิรินเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นหมักในซอสลับรสชาติกลมกล่อมและมะนาว เพื่อให้เนื้อกุ้งแน่น ระดับพรีเมียม
ปูดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
สูตรปูดองซีอิ๊วรสกลมกล่อมไม่เค็ม จบด้วยซอสซีอิ๊วอเนกประสงค์ที่เคี่ยวอย่างเบามือกับผลไม้และผัก
ซุปหัวไชเท้าเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปหัวไชเท้าเนื้อที่สะอาดและสดชื่น ทำโดยการผัดเนื้อ หัวไชเท้า และถั่วงอกเข้าด้วยกัน ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเทียม
คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปไข่
ซุปไข่แบบง่ายๆ ที่มีรสชาติอูมามิลึกซึ้งจากน้ำซุปไก่ และเนื้อสัมผัสเรียบลื่นเหมือนเมฆ ได้จากการผสมแป้งข้าวเจ้าลงในไข่
คัลบีทัง โดย Yoon Yi-ryeon
คัลบีทังรสเข้มข้นที่ได้จากการต้มซี่โครงวัวและกระดูกวัวรวมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่ล้ำลึก จากนั้นทำให้เนื้อนุ่มด้วยหม้อความดัน
อันดงจิมดัก โดย Aha Bujang
อันดงจิมดักสไตล์ร้านอาหาร รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนจากน้ำซุปเห็ดหอมแห้งและพริกแห้ง
คิม แดซอก คิมจังคิมชี
คิมชีแบบดั้งเดิมที่ทำจากกะหล่ำปลีน้ำตาล น้ำซุปเห็ดหอมและกะปิ ปลากระเบียดเค็ม หอยแมลงภู่สด และสาหร่ายโคเดียม
Kim Dae-seok's จับแช
สูตรลับการทำจับแชโดยการแช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นและคลุกน้ำมันก่อนนำไปผัด ซึ่งช่วยให้เส้นเหนียวนุ่มและสดใหม่แม้จะผ่านไปสองวันแล้วก็ตาม
คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon
ปูหมักซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่ใช้ซีอิ๊วจินและซีอิ๊วโชซอนผสมกันเพื่อรสชาติเข้มข้น และเทน้ำซีอิ๊วที่ต้มแล้วเย็นลงซ้ำๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว
คุกกี้ของชายคนนั้น ตุ๋นซี่โครงวัว
กำจัดสิ่งปนเปื้อนจากเลือดอย่างละเอียด ตุ๋นด้วยหม้อกดแรงอย่างอ่อนโยน จากนั้นตุ๋นต่อพร้อมหัวไชเท้าและเห็ดหอมแห้ง