โจว โฮยอง สไตล์ ซุปหมูสามชั้นผักดองเก่า
ซุปผักดองรสเข้มข้นและกลมกลืนจากเชฟโจว โฮยอง โดยใช้ชิ้นเนื้อหมูสามชั้นบางๆ วางซ้อนระหว่างใบผักดองเก่าเหมือนพายหลายชั้น แล้วต้มกับน้ำเต้าหู้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อสมดุลความเปรี้ยวจัด และเพิ่มความลึกของรสชาติ ได้ผลดีเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่น้ำเต้าหู้ 1 ช้อนโต๊ะ จะช่วยสมดุลความเปรี้ยวจัดของผักดองเก่า ทำให้รสชาติเรียบเนียนและกลมกลืนมากขึ้น
- ชิ้นหมูสามชั้นบางๆ ดูดซับรสชาติได้เร็วกว่าชิ้นหนา และสุกเร็วขึ้น ช่วยลดเวลาในการปรุง
- หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่พริกหยวกสับบางๆ ในช่วงสุดท้ายของการปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลดความเปรี้ยวจัดของผักดองเก่าและทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นสมดุล
- คนทำอาหารที่ต้องการสร้างซุปผักดองรสลึกซึ้งได้เร็วโดยใช้ชิ้นหมูสามชั้นบางๆ แทนชิ้นหนา.
- ผู้ที่มองหาสูตรอาหารเกาหลีสไตล์บ้านที่เชื่อถือได้และใช้งานจริงจากเชฟชื่อดังที่ไม่เคยผิดพลาด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









