วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าใบพริกแห้งต้นหอมน้ำเชื่อมแป้งเกลือทะเลโกชูการูซอสปลาหมักแซนด์แลนซ์น้ำเชื่อมแมชิลแป้งเปียกนิวชูการ์กระเทียมสับขิงสับงาน้ำมันงาจินกันจัง
บอซัมกิมจิมูลี โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิมูลีสไตล์บอซัมที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยการหมักในน้ำเชื่อมแป้ง โดยไม่ต้องตากหัวไชเท้าให้แห้ง
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
This Man's Cook บัวซัมมูคิมจิ
หมักด้วยน้ำเชื่อมและเกลือเพื่อให้ได้เนื้อกรอบเคี้ยวเพลินอย่างเต็มที่ คิมจิบัวซัมมูสไตล์มืออาชีพนี้ปรุงรสด้วยซอสกลมกล่อมพิเศษที่เข้ากันได้ดีกับหมูตุ๋น
หัวผักกาดขาวน้ำเชื่อมซีอิ๊วคาเนะริซอสทูน่ามิริน
ข้าวขโมยเพื่อนคู่กับบัวซัมเผ็ดหวาน
คิม แดซอก คัมป์สไตล์กิมจิหัวไชเท้า
กิมจิหัวไชเท้ารสชาติทองคำจากภัตตาคารบาร์บีคิวเฉพาะทาง ทำโดยการแช่หัวไชเท้ากรอบในเกลือและน้ำเชื่อมข้าวเพื่อให้ดูดซับความชื้นออก แล้วคลุกกับมินาเร (ผักชีฝรั่งเกาหลี) หัวหอม และเครื่องปรุงรสกลมกลืนที่มีกลิ่นหอม
หัวไชเท้ามินาเร (ผักชีฝรั่งเกาหลี)หัวหอมพริกป่นแดงน้ำปลาปลาน้ำเงิน
ต้อนรับแขกกรอบเหมาะกับอาหารหมู
