วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นหอมหัวใหญ่กระเทียมพริกชี้ฟ้าเขียวเต้าเจี้ยวหัวไชเท้าผงพริกน้ำเชื่อมบ๊วยน้ำปลาแอนโชวี่กระเทียมสับ
ทึกดัก ฮยอง ซูยุกหม้อความดันกับกิมจิหัวไชเท้าโบซัม
หมูต้มหม้ออัดความดันกับกิมจิหัวไชเท้าบอซัม หมูสามชั้น หัวไชเท้า และพริกขี้หนูสวน ผัดกับซอสพริกเผ็ด เสิร์ฟเป็นเมนูหลักได้อย่างดี
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่ต้องการเมนูหมูต้มหม้ออัดความดันกับกิมจิหัวไชเท้าบอซัมเป็นเมนูหลักสำหรับมื้อครอบครัวหรือเลี้ยงแขก
- ⭐ คนที่ชอบหมูสามชั้นรวมกับหัวไชเท้า
- ⭐ คนที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ใช้เวลาเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- หมูสามชั้น
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียม
- พริกชี้ฟ้าเขียว
- เต้าเจี้ยว
- หัวไชเท้า
- ผงพริก
- น้ำเชื่อมบ๊วย
- น้ำปลาแอนโชวี่
- กระเทียมสับ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, หอมหัวใหญ่, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าเขียว, เต้าเจี้ยว, หัวไชเท้า, ผงพริก, น้ำเชื่อมบ๊วย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซูยุกหม้อความดันกับกิมจิหัวไชเท้าโบซัม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, หอมหัวใหญ่, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าเขียว, เต้าเจี้ยว, หัวไชเท้า, ผงพริก, น้ำเชื่อมบ๊วย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซูยุกหม้อความดันกับกิมจิหัวไชเท้าโบซัม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeทึกดัก ฮยอง หมูต้มและกิมจิห่อ
หมูต้มกับกิมจิโพชัมที่เคี่ยวกิมจิ เนื้อสะโพกหมู และหัวไชเท้ากับพริกเผ็ด เสร็จแล้วเผ็ดร้อน
หัวไชเท้าต้นหอมผงพริกน้ำปลาแอนโชวี่มิริน
แกล้มโซจูปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeตั๊กดัก ฮยอง สามแฮปหมูสามชั้นซูวีดหม้อหุงข้าว
หมูสามชั้นซูวีดที่ชุ่มฉ่ำจากการใช้ฟังก์ชันอุ่นของหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกิมจิผัดที่เคี่ยวจนนุ่มและเต้าหู้โฮมเมด เป็นสามแฮปหมูต้มที่สมบูรณ์แบบ
หมูสามชั้นกิมจิเปรี้ยวต้นหอมเต้าหู้
อาหารเลี้ยงเพื่อนทำด้วยใจวันพิเศษ
YouTubeซึงอูอัปปา จกบัล โบซัม ที่ง่ายที่สุดในโลก
สูตร Jokbal และ Bossam ที่ง่ายสุดๆ ที่ให้รสชาติเหมือนร้านมืออาชีพ ด้วยซีอิ๊ว, น้ำเชื่อมข้าวโพด (mullyeot), Doenjang และเครื่องปรุงอเนกประสงค์ โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพรที่ซับซ้อน ทำได้ที่บ้าน
เนื้อหมูหมูสามชั้นซีอิ๊วน้ำเชื่อมข้าวโพด (mullyeot)หอมใหญ่
อาหารมื้อดึกอาหารหรูปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeชเว คัง-รก โจทัง (ทังซูยุกแบบเคี่ยวแล้วทอด)
ทังซูยุกระดับพรีเมียมที่นำหมูสามชั้นไปต้มกับผักสมุนไพรจนเปื่อยนุ่ม จากนั้นนำไปเคี่ยวในน้ำซุปซีอิ๊ว แล้วชุบแป้งทอดอีกครั้ง ราดด้วยซอส และรับประทานโดยใช้มีดหั่น
หมูสามชั้นหอมใหญ่ขึ้นฉ่ายฝรั่งพริกหวานปาปริก้า
อาหารหรูต้อนรับแขกรสอูมามิ
YouTubeสูตรหมูสามชั้นตุ๋นสไตล์เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Pork Belly Stew)
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นที่เปลี่ยนเนื้อหมูส่วนสะโพกที่ราคาถูกและแห้งแข็ง ให้กลายเป็นเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนไม่แพ้หมูสามชั้น ด้วยการตุ๋นเป็นเวลานานถึง 2 ชั่วโมงครึ่ง
เนื้อหมูส่วนสะโพกเต้าเจี้ยวกะปิต้นหอมหัวหอมใหญ่
อาหารทำเองที่บ้านคุ้มค่า
YouTubeสึ-อู-อา-ปา หมูตุ๋นน้ำน้อย
สูตรหมูตุ๋นอเนกประสงค์ที่ทำให้เนื้อหมูก้อนนุ่มโดยใช้น้ำจากหัวหอมเท่านั้น เพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บรักษาและนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย
เนื้อหมูหัวหอมใหญ่
ง่ายมากเคลียร์ตู้เย็นปริมาณมาก