Name: คิม เดชอก คิมจังคิมจี
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: กะหล่ำปลีน้ำส้มสายชู 20 กิโลกรัม; หัวไชเท้า 1 หัว (ครึ่งหนึ่งสำหรับน้ำซุป ครึ่งหนึ่งสำหรับบด); หัวหอม 2 หัว (ครึ่งหนึ่งสำหรับน้ำซุป ครึ่งหนึ่งสำหรับบด); ดิโฟรี 150 กรัม; กอมบูแห้ง 20 กรัม; ต้นหอมญี่ปุ่น 1 กำมือ; น้ำปลาหัวเหลือง 300 กรัม; แป้งข้าวเหนียวชื้น 300 กรัม; พริกแห้ง 300 กรัม; น้ำปลาแห้ง 500 มิลลิลิตร; น้ำปลาหอยแมลงภู่ 250 กรัม; หอยแมลงภู่สด 400 กรัม; น้ำเชื่อมลูกพลัม 400 มิลลิลิตร; กระเทียม 350 กรัม; ขิง 200 กรัม; แอปเปิ้ล 1 ผล; ลูกแพร์ 1 ผล; ผงพริกแดง 1 กิโลกรัม; เกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ; หัวไชเท้า 2 หัว (สำหรับหั่น); ผักกาดขาวแดง 500 กรัม; ต้นหอม 500 กรัม

วัตถุดิบหลัก

กะหล่ำปลีน้ำส้มสายชู หัวไชเท้า หัวหอม ดิโฟรี กอมบู ต้นหอมญี่ปุ่น น้ำปลาหัวเหลือง ขิง กระเทียม แป้งข้าวเหนียว พริกแห้ง น้ำปลาแห้ง น้ำปลาหอยแมลงภู่หอยแมลงภู่สด น้ำเชื่อมลูกพลัม แอปเปิ้ล ลูกแพร์ผงพริกแดง ผักกาดขาวแดง ต้นหอม

แท็ก

ทำจำนวนมาก อาหารดั้งเดิม การทำอาหารที่บ้าน

คิม เดชอก คิมจังคิมจี

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 20 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

เหมาะสำหรับ

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

รีวิวหลังลองทำ

คิม เดชอก คิมจังคิมจี

วัตถุดิบหลัก 🥩

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒20 ที่

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

เหมาะสำหรับ 🙋

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 20 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

เหมาะสำหรับ