วัตถุดิบหลัก 🥩
กะหล่ำปลีน้ำตาลกระเทียมข่าโกชูการูกลูตามีนโซเดียมแป้งข้าวเหนียวซุปกระดูกคิมชี
คิมจังคิมชีสไตล์ Ttukdak Hyung
คิมชีที่มีรสชาติเข้มข้น ทำโดยผสมซอสปรุงรสจากกระเทียม ข่า และโกชูการูลงในกะหล่ำปลีน้ำตาลที่เค็มแล้ว และหมักไว้หนึ่งเดือน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพิ่มความอร่อยให้โต๊ะอาหารด้วยคิมชีโฮมเมด
- ⭐ คนที่ชอบคิมชีกะหล่ำปลีน้ำตาลกรอบ ที่มีรสเผ็ดซึมเข้าเนื้ออย่างดี
- ⭐ บุคคลที่มองหาเมนูทานเล่นที่ทำครั้งเดียว แต่สามารถเก็บไว้กินได้นานหลายครั้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- กะหล่ำปลีน้ำตาลที่เค็มแล้ว : 20 กิโลกรัม
- กระเทียม : 320 กรัม
- ข่า : 30 กรัม
- น้ำ : 540 มิลลิลิตร (3 ถ้วย โดยใช้ถ้วยกระดาษวัดปริมาตร)
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
เพ็ก จงวอน คิมจังคิมจิ (Baek Jong-won's Kimchi for Winter)
สูตรคิมจังคิมจิยอดนิยมที่ลดขั้นตอนการทำน้ำซุปเนื้อที่ซับซ้อนหรือการทำแป้งเปียกที่ยุ่งยากลงอย่างมาก โดยใช้แป้งข้าวเหนียวผสมพริกป่นเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงพื้นฐาน
กะหล่ำปลีหัวไชเท้าพริกป่นเกาหลีน้ำปลาปลาแอนโชวี่น้ำปลาเคย
เครื่องเคียงปริมาณมากอาหารดั้งเดิม
คิมจีจิกาสไตล์ ยูนที่สุดของ This Man's Cook
คิมจีจิกาที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายของอูมามิ ปรุงด้วยซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปจากห้าง และเพิ่มซัมจังหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นส่วนผสมลับ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชวนกินไม่รู้เบื่อ
คิมจีเปรี้ยวเต้าหู้หัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกสด
อาหารจานเด็ดจานซุปอาหารบ้าน
