คิมจีจิกาสไตล์ ยูนที่สุดของ This Man's Cook
คิมจีจิกาที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายของอูมามิ ปรุงด้วยซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปจากห้าง และเพิ่มซัมจังหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นส่วนผสมลับ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชวนกินไม่รู้เบื่อ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ซุปกระดูกวัวเพียงอย่างเดียวอาจทำให้ซุปหนักเกินไป จึงแนะนำให้ผสมน้ำเพื่อให้ซุปสะอาดและสมดุลมากขึ้น
- เพื่อรสชาติที่ดีกว่า ควรใช้ผงปลาแห้งที่ทำจากปลากระบอกที่ล้างสะอาดแล้วบดละเอียด (ตัดหัวและไส้ออก) ในเครื่องปั่น
- หากต้องการความเข้มข้นมากขึ้น สามารถผัดเนื้อหมูหรือปลาทูน่ากับคิมจีในตอนต้นได้ตามชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการใช้คิมจีเหลือที่เปรี้ยวเกินไป หรือต้องการซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง.
- คนทำอาหารที่อยากได้รสชาติอูมามิระดับร้านอาหารโดยใช้แค่ซัมจัง ไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเพิ่มเติม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









