วัตถุดิบหลัก 🥩
คิมจีเปรี้ยวเต้าหู้หัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกสดซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปผงพริกแดงกระเทียมบดซัมจัง
คิมจีจิกาสไตล์ ยูนที่สุดของ This Man's Cook
คิมจีจิกาที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายของอูมามิ ปรุงด้วยซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปจากห้าง และเพิ่มซัมจังหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นส่วนผสมลับ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชวนกินไม่รู้เบื่อ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้คิมจีเหลือที่เปรี้ยวเกินไป หรือต้องการซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง
- ⭐ คนทำอาหารที่อยากได้รสชาติอูมามิระดับร้านอาหารโดยใช้แค่ซัมจัง ไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเพิ่มเติม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- คิมจีเปรี้ยว 500 กรัม
- เต้าหู้ ครึ่งบล็อก
- หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1 กำมือ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิมจิจิกาสไตล์ Solo Cooking God
คิมจิจิกาที่ไม่ผิดพลาด ซึ่งสร้างรสชาติเข้มข้นเหมือนร้านดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้ซุปกระดูก เนื่องจากผัดอย่างละเอียดด้วยโดเอนจังเป็นเวลานานโดยไม่ใส่น้ำ
เนื้อหมูคิมจิโดเอนจัง (น้ำสลัดถั่วเหลือง)กระเทียมสับหัวหอม
จานซุปข้าวโจรอาหารบ้าน
คิมจีแจหมูสไตล์ แบคจงวอน
ต้มหมูพร้อมกับน้ำปลาปูในน้ำเป็นเวลานานเพื่อให้ไขมันจากหมูละลายเข้ากับน้ำซุปอย่างสมบูรณ์ จากนั้นใส่คิมจีสดใหม่เพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งในซุปคิมจี
หมูคิมจีสดใหม่น้ำปลาปูต้นหอมหยวกพริกไทยเขียว
การทำอาหารที่บ้านจานซุปอาหารคู่ข้าว
