คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

ซุปไข่ปลาไหลเหลืองสไตล์คิมแดซอก

การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปซอสปรุงรสก่อนจะทำให้หัวไชเท้าไม่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะเดียวกันการใช้เนื้อปูน้ำตาลแทนน้ำซุปปลาแห้งจะได้รสชาติอูมามิที่สะอาดและเข้มข้น—นี่คือซุปไข่ปลาไหลเหลืองที่เหมาะสำหรับแก้เมารุ่นพรีเมียม

เส้นปลาไหลเหลืองไข่หัวไชเท้าต้นหอมไทยพริกเขียว

ซุปยาแก้เมารุ่นอาหารบ้าน

คุณชิมดั๊กซอก ไก่สไตล์จิกอบา

35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ย่างในกระทะโดยไม่ต้องทอด แล้วตุ๋นกับบะหมี่ข้าวเหนียวเหนียวนุ่มและซอสเผ็ดหวาน ไก่สไตล์จิกอบาเมนูนี้ลดไขมันส่วนเกินได้โดยยังคงความเข้มข้นของรสชาติอย่างเต็มเปี่ยม

สะโพกไก่ไร้กระดูกบะหมี่ข้าวเหนียวพริกหยวกเขียวโกชูจังกระเทียมสับ

ข้าวหายของว่างตอนดึกสูตรสำหรับแคมป์ปิ้ง

ยำแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok

5 นาทีง่ายมากกับข้าว

ยำแตงกวาที่ทำอย่างรวดเร็วด้วยแตงกวาหั่นหนา ปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่และน้ำบ๊วย ให้รสชาติกรอบสดชื่นโดยไม่ต้องแช่เกลือก่อน

แตงกวาหอมหัวใหญ่

ง่ายมากเครื่องเคียงเมนูหน้าร้อน

จางโจริมซี่โครงเนื้อสไตล์ Kim Dae-seok

40 นาทีง่ายกับข้าว

จางโจริมซี่โครงเนื้อที่เคี้ยวเพลินและนุ่มละมุน ช่วยลดเวลาในการทำอาหารด้วยการหั่นเนื้อตามขวางก่อนนำไปต้ม และใช้แป้งสาลีช่วยขจัดคราบเลือดออกภายในเวลาเพียง 5 นาที

ซี่โครงเนื้อพริกชี้ฟ้ากระเทียมต้นหอมซีอิ๊วขาว

เครื่องเคียงเมนูทานคู่กับข้าวเมนูเนื้อ

สลัดแตงกวาเต้าเจี้ยวของคิม แด-ซอก

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

สลัดแตงกวาเร็วที่คงความกรอบของแตงกวาโดยไม่ต้องแช่น้ำ รวมกับเต้าเจี้ยวเพื่อรสชาติเข้มข้นและอูมามิในเวลาไม่กี่นาที

แตงกวาหอมใหญ่พริกหยวกเขียวผงพริกแดงเต้าเจี้ยว

ง่ายมากอาหารตามฤดูกาลกับข้าวบ้าน

คั่วซีม่ารามง ของเชฟคิมแดซอก

10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก

จานราเมนแบบปฏิวัติที่เส้นจะถูกคลุกน้ำมันงาหลังจากปรุงสุก เพื่อรักษาความหนึบและกลิ่นหอมมันๆ ของงาโดยไม่ไหม้

เส้นราเมนน้ำมันงาหัวหอมพริกเขียวไข่

ง่ายมากของว่างตอนดึกยาแก้เมา

ไข่ตุ๋นซอสโคชูจังสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายกับข้าว

ไข่ตุ๋นรสเข้มข้นหอมมันจากเนย พร้อมหอมใหญ่ผัดเนยจนหอมหวาน ผสมซอสโคชูจังเผ็ดหวานลงตัว เหมาะสำหรับคลุกข้าว

ไข่หอมใหญ่พริกเขียวเนยพริกป่น

ทานกับข้าวเผ็ดหวานกับข้าวกล่อง

ซุปไข่แบบง่ายๆ โดยเชฟคิมแดซอก

10 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์

ซุปไข่ทำได้เร็วและง่ายดายจากน้ำซุปใสที่ต้มจากปลากระเบียนแห้งและกุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยไข่เนื้อแน่นและต้นหอมญี่ปุ่นหอม ๆ ใช้เวลาเพียง 10 นาที

ไข่ต้นหอมญี่ปุ่นปลากระเบียนแห้งกุ้งแห้ง

ง่ายซุปเช้าวันเร่งรีบ

สตูว์มันฝรั่งเคลือบเงาสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว

สตูว์มันฝรั่งรสชาติกลมกล่อมและเงางาม โดยเริ่มจากการแช่มันฝรั่งในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและซีอิ๊วเพื่อดึงความชื้นออก จากนั้นนำไปเคี่ยวจนเนื้อสัมผัสแน่นและหนึบ

มันฝรั่งน้ำเชื่อมน้ำผึ้งซีอิ๊วเกรดพรีเมียมซีอิ๊วปกติมิริน

เครื่องเคียงเบนโตะหวานเค็ม

สลัดหอมหัวใหญ่แอปเปิลสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูฤดูร้อนที่เรียบง่ายซึ่งช่วยปรับสมดุลความฉุนของหอมหัวใหญ่ด้วยความหวานของแอปเปิล สร้างรสชาติที่สดชื่นและจัดจ้าน

หอมหัวใหญ่แอปเปิลต้นหอมพริกชี้ฟ้าแดงพริกป่น

ทำง่ายรสชาติสดชื่นเมนูฤดูร้อน

สลัดหอยลายงาซัดของ Kim Dae-seok

30 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูเด็ดหน้าหนาว สลัดหอยลายที่ใช้ใบงาซัดสดในปริมาณมาก พร้อมซอสปรุงรสพิเศษ และหอยลายที่ต้มให้เนื้อนุ่ม โดยใช้วิธีล้างด้วยแป้งที่ช่วยขจัดกลิ่นดินให้หมดจด

หอยลายใบงาซัดต้นหอมพริกแดงแป้ง

เมนูตามฤดูกาลเครื่องเคียงเมนูรับแขก

ซูเจบีคิมจิสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

ซูเจบีคิมจิเนื้อหนึบที่ทำโดยการต้มแป้งหมักกับแป้งมันฝรั่งและไข่ในน้ำซุปกิมจิเปรี้ยวและสต็อกแอนโชวี่-สาหร่ายแห้ง

แป้งอเนกประสงค์แป้งมันฝรั่งไข่กิมจิเปรี้ยวแอนโชวี่แห้ง

วันฝนตกเมนูซุปเนื้อหนึบ