ยำแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok
ยำแตงกวาที่ทำอย่างรวดเร็วด้วยแตงกวาหั่นหนา ปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่และน้ำบ๊วย ให้รสชาติกรอบสดชื่นโดยไม่ต้องแช่เกลือก่อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากสูตรนี้ไม่แช่แตงกวาในเกลือก่อน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คลุกเฉพาะปริมาณที่จะทานทันที จะได้ความสดก่อนที่น้ำจะออก
- หั่นแตงกวาให้หนาอย่างน้อย 1 ซม. เพื่อให้กรอบเด้งเวลากัด
- การใส่แค่ซีอิ๊วขาวและน้ำปลาแอนโชวี่ โดยไม่ใช้เต้าเจี้ยวหรือโกชูจัง จะทำให้รสชาติสะอาด ไม่ขุ่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงที่สดชื่นกรอบเมื่อรู้สึกไม่อยากอาหารในช่วงหน้าร้อน
- ผู้ที่ต้องการสูตรเครื่องเคียงง่ายๆ ที่ทำที่บ้านได้ภายใน 5 นาที.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ยำ🥒แครอท
- สลัดแตงกวาสไตล์ Okjubu
- ยำแตงกวาเกาหลี โดย Chinese Cuisine Witch
- ยำแตงกวาแบบ Seonkyoung Longest
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ยำ🥒แครอท
- คิมจินซุน Cucumber Muchim
- สลัดหัวหอมใหญ่ ผักน้ำจิ้ม และแตงกวาสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์จุง โฮยอง
- โออิคอตจอรีมูชิม (สลัดแตงกวาเร็ว) โดย Yoon Yi-ryeon
- สลัดแตงกวาเต้าเจี้ยวของคิม แด-ซอก
