คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
Kim Dae-seok's ข้าวต้มไก่ถั่วเขียว
ซุปไก่บำรุงกำลังรสเข้มข้นที่เคี่ยวจากตีนไก่ ถั่วเขียวแช่น้ำ ข้าวเหนียว และเสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดรสจัดจ้าน
Kim Dae-seok ข้าวห่อปลาเส้นรสเผ็ด
เมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำปลาเส้นชิ้นใหญ่มาเคี่ยวในซอสโคชูจังรสหวานเผ็ด แล้วม้วนกับหัวไชเท้าดองกรุบกรอบ ให้รสชาติที่ลงตัว
Kim Dae-seok ข้าวไข่เจียวแบบจีน
ข้าวหน้าไข่เจียวพรีเมียม ไข่เจียวหนาๆ ชุ่มฉ่ำ ใส่ปูอัดและเห็ดเข็มทอง ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษที่ผสมเมล็ดข้าวโพด
คัลกุกซูสมุนไพรจากเชฟคิมแดซอก
ผักดองแบบโกชูจังที่ทำโดยการหมักพริกหยวกเขียวและพริกเชียงยางในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองที่ปรุงรสแล้ว พร้อมรากชะเอมและผลไม้จูจูเบ
คิมแดซอก แตงกวาดองมัสตาร์ดพร้อม
แตงกวาดองกรุบกรอบทำใน 3 นาทีโดยไม่ใช้ความร้อน ใช้น้ำอัดลมไร้แคลอรีและมัสตาร์ดพร้อม ให้รสเผ็ดจัดจ้านสดชื่น
Kim Dae-seok โจ๊กเป๋าฮื้อ
นำเนื้อเป๋าฮื้อและตับเป๋าฮื้อมาผัดกับน้ำมันงา แล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ กับข้าวเหนียวและข้าวเจ้าผสมกันเพื่อให้ได้โจ๊กที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม
Kim Dae-seok หัวไชเท้าตุ๋นรสอูมามิ
หัวไชเท้าตุ๋นรสกลมกล่อม อูมามิเข้มข้นจากผงเห็ดหอมแห้ง และการควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำด้วยการเปิด-ปิดฝา ให้รสชาติที่สะอาด ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เข้ากันได้ดีกับข้าว
Kim Dae-seok's ไก่ตุ๋นรสเด็ด
ไก่ตุ๋นรสหวานเผ็ดที่ปรุงด้วยการเคี่ยวไก่และมันเทศในซอสที่ปั่นจากแอปเปิ้ลและหอมหัวใหญ่ ปิดท้ายด้วยน้ำผึ้งเพื่อให้มีความเงางามและรสหวานกลมกล่อม
คิม แดซอก คิมชีกะหล่ำปลีน้ำตาลฤดูร้อน
คิมชีกะหล่ำปลีน้ำตาลฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยผสมกะหล่ำปลีที่แช่น้ำเกลือเป็นเวลา 4 ชั่วโมง กับซอสปรุงรสเย็นที่บดจากพริกแดง ขิง และลูกแพร์ ให้รสชาติกรอบและเผ็ดเหมาะกับฤดูร้อน
หัวไชเท้าผัดแบบไม่ใช้น้ำมันสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูหัวไชเท้าผัดที่ให้รสชาติสะอาดสดชื่น โดยใช้น้ำสต๊อกสาหร่ายแทนน้ำมันพืช และผ่านการหมักเกลือล่วงหน้าเพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าเละ ทำให้ได้รสสัมผัสที่กรอบและสีสันที่ใสสวยงาม
หมูสามชั้นย่างสไตล์ Kim Dae-seok
หมูสามชั้นย่างที่บั้งส่วนมันเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ พร้อมเคล็ดลับการซับน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะ
ฟักทองนึ่งรสถั่วสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูฟักทองนึ่งเพื่อสุขภาพที่ปรุงรสด้วยแป้งถั่วเหลืองดิบและแป้งงาขี้ม่อนหลังจากนำไปหมักเกลือและรีดน้ำออก เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน