คิมแดซอก

แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว

อาหารเกาหลีอาหารบ้านกับข้าว
ช่องทางการ: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube ไป
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok's ซุนดูบูอูดง

30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

ผัดด้วยน้ำมันต้นหอมที่เคี่ยวจนหอมหวาน กิมจิเปรี้ยวและหอยแมลงภู่ช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมรมควัน ปิดท้ายด้วยซุนดูบูเนื้อนุ่มเพื่อรสชาติอูดงที่จัดจ้านและหรูหรา

เส้นอูดงเต้าหู้อ่อนหอยแมลงภู่กิมจิเปรี้ยวสาหร่ายคอมบุ
รสเผ็ดเมนูอุ่นท้องอาหารว่างรอบดึก

ไวน์ปรุงอาหารขิงสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

เครื่องปรุงรสที่ทำโดยการผสมโซจูและเกลือเข้ากับน้ำขิงที่เหลือจากการทำน้ำเชื่อมขิง ช่วยกำจัดกลิ่นคาวของปลาและเนื้อสัตว์ได้อย่างหมดจด

ขิงโซจู
เครื่องปรุงอเนกประสงค์ของจำเป็นในครัวทำเองที่บ้าน

แพนเค้กเห็ดเข็มทองและกุยช่ายสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายกับแกล้ม

แพนเค้กเห็ดเข็มทองและกุยช่ายกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้น ทำจากแป้งที่ผสมน้ำเย็น น้ำปลาจวด และกุ้งแห้งบด

กุยช่ายเห็ดเข็มทองพริกเขียวแครอทกุ้งแห้ง
ง่ายและรวดเร็วเหมาะกับวันฝนตกความกรอบ

คิม แดซอก คัลกุกซูหมักเก่ากับปลาทูน่าต้ม

20 นาทีง่ายกับข้าว

คัลกุกซูต้มที่มีรสชาติกลมกลืนกับข้าว ทำจากคัลกุกซูหมักเก่าแช่ในน้ำซุปปลาทูน่าแห้งที่ชุบให้เปียกอีกครั้ง แล้วเสร็จด้วยน้ำมันผักกาดหอม

คัลกุกซูหมักเก่าปลาทูน่าแห้งหัวหอมเจียวกระเทียมสับมิริน
ทำง่ายและรวดเร็วคู่กับข้าวทำความสะอาดตู้เย็น

คิม เดชอก คัลกุกซูน้ำผักกาดหอม

35 นาทีง่ายกับข้าว

จานพิเศษในฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยกำจัดกลิ่นดิบของผักกาดหอม และเทน้ำซุปเปรี้ยวหวานเย็นๆ ลงบนผักกาดหอม

ผักกาดหอมหัวไชเท้าหัวหอมแอปเปิ้ลกระเทียม
อาหารฤดูร้อนสูตรแปลกใหม่ใช้ของเหลือในตู้เย็น

คิมแดซอก คัลกุกซูน้ำดอลซานแกต

6 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

คัลกุกซูน้ำที่สดชื่นและกรอบ เผ็ดเปรี้ยวอร่อย ปรุงรสจากน้ำซุปสาหร่ายและโซดา เพื่อความเผ็ดสดชื่นที่กระตุ้นประสาทสัมผัส

ดอลซานแกตหัวไชเท้าลูกพลับแอปเปิ้ลน้ำปลาปลาน้ำเงิน
อาหารทานเล่นรสเด็ดของพิเศษฤดูร้อนจานน้ำซุป

คิมแดซอก คัลกุกซูผักกาดขาวเค็มปลาซารีในกระป๋อง

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

เพิ่มรสชาติอุมามิอย่างเต็มที่ด้วยหัวหอมที่ผัดจนเป็นคาราเมล และน้ำซุปปลาซารีในกระป๋อง พร้อมกำจัดกลิ่นคาวของปลาด้วยโดเอนจังและเหล้าปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสสัมผัสสะอาดและสมบูรณ์แบบ

ปลาซารีในกระป๋องผักกาดขาวเค็มหัวหอมต้นหอมพริกชี้ฟ้าเชียงยาง
เหมาะกับการทานกับข้าวทำง่ายมากจานซุป

คุณชีฟคิมแดซอก ไข่เจียวมะเขือเทศ

10 นาทีง่ายมากสลัดและมื้อเบา

อาหารเช้าแบบทดแทนที่มีไข่เจียวเนื้อแน่นนุ่ม ฟู ปรุงด้วยครีมหนักและน้ำ เพิ่มรสชาติกลมกลืนจากมะเขือเทศเชอร์รี่ผัดกับเนย

ไข่มะเขือเทศเชอร์รี่ครีมหนักเนย
ง่ายมากอาหารเช้าอาหารเช้า

ใบหัวไชเท้าผัดเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายกับข้าว

ใบหัวไชเท้าผัดที่ถูกทำให้เนื้อนุ่มโดยการทุบก้านเบาๆ ด้วยค้อน แล้วนำไปเคี่ยวพร้อมกับน้ำหมักเต้าเจี้ยว ปลาแอนโชวี่แห้งตัวใหญ่ และน้ำซาวข้าว เป็นกับข้าวรสกลมกล่อมเข้มข้นเหมาะกับข้าว

ใบหัวไชเท้าต้นหอมพริกเขียวเต้าเจี้ยวซีอิ๊วขาว
กับข้าวพื้นบ้านอาหารชนบทเมนูงาใบ

มูจันจีสไตล์ คิมแดซอก

2 วันปานกลางกับข้าว

มูจันจีแบบดั้งเดิมที่ทำจากหัวผักชีฝรั่งทั้งหัว โดยเค็มด้วยเกลือทะเล แล้วหมักด้วยเมล็ดพริกไทย โซจู และลูกพลับ

หัวผักชีฝรั่งเกลือทะเลเมล็ดพริกไทยโซจูลูกพลับ
อาหารดั้งเดิมจานทานเล่นที่แปลกใหม่จานหมัก

คัลกุกซูสดชื่นจากผักกาดหอมฤดูใบไม้ร่วงสไตล์คิมแดซอก

15 นาทีง่ายกับข้าว

สลัดผักกาดหอมที่ให้ความสดชื่นและคงความกรอบชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเค็ม พร้อมส้มโอและลูกพลับสดเพื่อความเปรี้ยวอมหวานตามธรรมชาติที่กระตุ้นความรู้สึกสดชื่น

ผักกาดหอมส้มโอลูกพลับต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกแดง
หวานเปรี้ยวอาหารทานเล่นการทำอาหารฤดูใบไม้ร่วง

โจ๊กฟักทองหวานสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

โจ๊กฟักทองแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน พร้อมความหนึบหนับจากข้าวเหนียวบดหยาบ และท็อปปิ้งถั่วแดงหอมกรุ่นที่ไม่แตก

ฟักทองข้าวเหนียวถั่วแดงน้ำตาลทรายเหลืองเกลือ
ขนมว่างแบบดั้งเดิมเมนูฤดูหนาวสูตรโจ๊ก