คิมแดซอก คัลกุกซูผักกาดขาวเค็มปลาซารีในกระป๋อง
เพิ่มรสชาติอุมามิอย่างเต็มที่ด้วยหัวหอมที่ผัดจนเป็นคาราเมล และน้ำซุปปลาซารีในกระป๋อง พร้อมกำจัดกลิ่นคาวของปลาด้วยโดเอนจังและเหล้าปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสสัมผัสสะอาดและสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้น้ำมันพืชที่มีจุดติดไฟสูงแทนน้ำมันงาในการผัดหัวหอม เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้และช่วยเพิ่มความหวาน
- ละลายโดเอนจังในเหล้าปรุงอาหารก่อนใส่ลงในซุป เพื่อให้กระจายตัวสม่ำเสมอและป้องกันการเกาะตัว ช่วยลดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- หากผักกาดขาวเค็มมีรสเปรี้ยวมาก ให้ใส่น้ำตาลเพิ่มเล็กน้อยเพื่อปรับความเปรี้ยวให้เรียบเนียนขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้ซุปปลาซารีที่ไม่มีกลิ่นคาว แต่เผ็ดร้อน.
- คนที่ต้องการทำซุปรสเข้มข้นอย่างรวดเร็วด้วยผักกาดขาวเค็มที่เหลือและสินค้าบรรจุกระป๋อง
- ผู้ที่ต้องการสูตรปรุงรสซุปที่ไม่ล้มเหลว แม้จะทำครั้งแรก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ