วัตถุดิบหลัก
คัลกุกซูหมักเก่าปลาทูน่าแห้งหัวหอมเจียวกระเทียมสับมิรินน้ำมันผักกาดหอม
คิม แดซอก คัลกุกซูหมักเก่ากับปลาทูน่าต้ม
คัลกุกซูต้มที่มีรสชาติกลมกลืนกับข้าว ทำจากคัลกุกซูหมักเก่าแช่ในน้ำซุปปลาทูน่าแห้งที่ชุบให้เปียกอีกครั้ง แล้วเสร็จด้วยน้ำมันผักกาดหอม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คุกกี้ของชายคนนี้ ต้มปลากระเบียนกับกะหล่ำปลีเก่า
ต้มกะหล่ำปลีเก่ารสเข้มข้นและเค็มจัดที่ทำโดยล้างน้ำกะหล่ำปลีเก่าเพื่อกำจัดน้ำเค็ม แล้วต้มด้วยน้ำมันงา ปลากระเบียน และโดเอนจังจนได้รสชาติเข้มข้น ทำให้ข้าวสวยหมดไปในพริบตา
กะหล่ำปลีเก่าปลากระเบียนเกรดซุปพริกหยวกเขียวต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันงา
อาหารกินกับข้าวอาหารดั้งเดิมรสชาติเข้มข้น
Kim Dae-seok ผัดกิมจิเก่ากับปลาแอนโชวี่
เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากการนำกิมจิเก่าที่ลดกลิ่นฉุนด้วยน้ำตาล มาผัดกับปลาแอนโชวี่ตัวเล็กที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมิริน จนได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน
กิมจิเก่าปลาแอนโชวี่ตัวเล็กกระเทียมสับพริกชี้ฟ้าเขียว
ตัวการทำลายข้าวสวยเครื่องเคียงทำง่ายมาก
