คิม แดซอก คัลกุกซูหมักเก่ากับปลาทูน่าต้ม

เคล็ดลับ 💡

• อย่าแช่คัลกุกซูหมักเก่าในน้ำนานเกินไป เพราะอาจสูญเสียรสชาติเฉพาะตัวของมัน—ล้างแค่เบาๆ เท่านั้น
• หลีกเลี่ยงการใช้กระเทียมสับมากเกินไป เพราะอาจทิ้งรสขมไว้; ควรใช้ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อย่าใส่น้ำมันผักกาดหอมตอนเริ่มต้น เพราะกลิ่นจะระเหยไประหว่างปรุง—ใส่เฉพาะตอนสุดท้าย
• หากคัลกุกซูหมักเก่ามีรสชาติอ่อนเกินไป ปรับรสตามชอบโดยใส่น้ำซุปปลาทูน่าเล็กน้อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการนำคัลกุกซูหมักเก่าที่เก็บไว้ในตู้เย็นมาใช้ใหม่ด้วยรสชาติเผ็ดและเค็มกลมกลืน
• ⭐แม่บ้านที่ต้องการเมนูทานเล่นรสชาติเข้มข้นที่ทำจากปลาทูน่าเพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์อื่น
• ⭐ผู้ที่ต้องการคัลกุกซูต้มที่นุ่ม อิ่มใจ ทำได้ภายในเวลาสั้นโดยไม่ต้องต้มนาน.