คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
อาหารเกาหลีอาหารบ้านกับข้าว
ช่องทางการ: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube ไป
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1317 สูตร
เรียงลำดับ
คิม เดชอก คัมมีน คิมเจอน
อาหารจานเด็ดรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากผักกาดดองเก่าที่เก็บไว้ ห่อเคลือบด้วยน้ำยาหมูยงรันที่เข้มข้นเต็มไปด้วยรสอุมามิ ผสมกับน้ำมันงาหอมและไข่ตีจนเนียน จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนสุกทองเหลืองด้านนอกกรอบ
ผักกาดดองน้ำยาหมูยงรันไข่พริกหยวกสีเขียวพริกหยวกสีแดง
ง่ายใช้ผักกาดดองเก่าจานแปลกใหม่
ข้าวผักกาดขาวหอยนางรมสดสไตล์คิมแดซอก
ข้าวผักกาดขาวชุ่มฉ่ำทำจากหอยนางรมสดและกัปปะ ใช้ข้าวที่ไม่ต้องแช่น้ำเพื่อป้องกันความเหนียวและเสริมรสชาติอูมามิ สร้างสมดุลของความชุ่มชื้นจากผักกาดขาวและหอยนางรมได้อย่างลงตัว
