คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

ใบงาดองซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

ใบงาดองซีอิ๊วรสชาติสดชื่นและสะอาด ทำโดยการราดน้ำซอสซีอิ๊วปรุงรสที่ผสมโซจูและน้ำส้มสายชูขณะที่ยังร้อนจัด ช่วยรักษาความสดใสของสีเหลืองและเนื้อสัมผัสที่กรอบของใบงาไว้ได้เป็นอย่างดี

ใบงาซีอิ๊วอย่างดีขิงสาหร่ายคอมบุแห้งพริกชี้ฟ้าเขียว

ข้าวหมดหม้อเครื่องเคียงทำเองที่บ้าน

ผัดก้านมันเทศสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับข้าว

ก้านมันเทศลวกนำมาหมักกับซีอิ๊วและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นนำไปผัดกับผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม เป็นเครื่องเคียงตามฤดูกาลที่สมบูรณ์แบบ

ก้านมันเทศหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงซีอิ๊ว

อาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียง

Kim Dae-seok คัลกุกซูฤดูใบไม้ร่วงสไตล์

3 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ทำจากน้ำตาลใหม่ ผักดองจะยังคงใสและกรอบแม้เก็บไว้นาน ใช้เมล็ดพริกไทยบดและกุ้งสดเพื่อความเย็นสดชื่นและรสชาติอุมามิสะอาด ราวกับคัลกุกซูแบบภัตตาคารแท้ๆ

หัวไชเท้าต้นหอมน้ำตาลใหม่พริกแห้งเมล็ดพริก

เนื้อสัมผัสกรอบกิมจังอาหารคู่ข้าว

Kim Dae-seok ของดองกะหล่ำปม

45 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ทำโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊วแยกต่างหาก แต่ใช้การแช่น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุผสมกับโซจูและน้ำเชื่อมพุทราในอัตราส่วนทองคำ

กะหล่ำปมดองสาหร่ายคอมบุพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงซีอิ๊วพรีเมียม

ข้าวหมดหม้อเครื่องเคียงรสเด็ดเครื่องเคียง

คุณชีฟคิมแดซอก ชิปพลับ

10 ชั่วโมงง่ายของว่างและของหวาน

พลับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบแห้งในเครื่องอบอาหาร เพื่อให้ได้ขนมขบเคี้ยวเหนียวอร่อย

พลับ

สูตรตามฤดูกาลของขวัญให้พ่อแม่ทำเองที่บ้าน

คัลกุกซูผักชีฝรั่งสไตล์ คิมแดซอก

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

จานทานเล่นง่ายๆ รสชาติอร่อย โดยการคลุกเห็ดออริชเชอร์ที่หั่นบางแล้วนึ่งสั้นๆ กับต้นหอมสดจำนวนมาก ปรุงรสด้วยน้ำปลาเบคอนและน้ำมันงาในอัตราส่วนทองคำ ถือเป็นเพื่อนคู่ข้าวที่ดีเยี่ยมเมื่อต้องการเพิ่มรสชาติอย่างรวดเร็ว

เห็ดออริชเชอร์ต้นหอมพริกหยวกผงพริกแดงกระเทียมสับ

ง่ายเพื่อนคู่ข้าวใช้ของเหลือในตู้เย็น

คิม แดซอก คิมจีขี้เหล็ก

30 นาทีง่ายกับข้าว

คิมจีขี้เหล็กรสชาติอร่อย มีเนื้อสัมผัสกรอบจากพริกสด และกลิ่นหอมเข้มข้นจากน้ำปลาปลานกแก้วต้ม ใช้เก็บรักษาได้นานและทานได้ยาวนาน

พริกสดน้ำปลาปลานกแก้วน้ำปลาปูแป้งอเนกประสงค์ผงพริกแดง

อาหารคู่ข้าวคิมจีแบบแปลกใหม่อาหารเสริมเก็บรักษาได้นาน

อกไก่ห่อผักกาดขาว สไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายมากสลัดและมื้อเบา

ผักกาดขาวนุ่มห่อกับอกไก่ตุ๋นเบา ๆ แครอท และแอปเปิ้ลกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มยูซุมัสตาร์ดสดชื่น ให้มื้อเบา ๆ ที่สดชื่น

ผักกาดขาวอกไก่แอปเปิ้ลแครอทต้นหอม

มื้อเบาๆรสชาติสะอาดง่ายสุดๆ

คิม เดชอก รสชาติปูไข่

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

ปูไข่ลวกด้วยซอนจู ล้างด้วยน้ำต้มปูเพื่อขจัดเศษทรายที่เหลือ แล้วคลุกในน้ำสลัดรสชาติกลมกลืนเป็นอาหารทานเล่น

ปูไข่หัวไชเท้าเกาหลีหัวหอมแครอทสะระแหน่กระเทียม

อาหารทานเล่นอาหารตามฤดูกาลเผ็ดหวาน

คัลกุกซูไข่และพริกชิชิโตสไตล์ คิมแดซอก

15 นาทีง่ายกับแกล้ม

การพลิกโฉมแพนเค้กรสคลาสสิกอย่างน่าประหลาดใจ: ไข่ต้มเป็นเส้นและส่วนผสมแป้งมันถูกเทลงบนปลากระเบนแห้งผัดเค็มและพริกชิชิโตกรอบเผ็ด แล้วทอดในกระทะหนาๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม

พริกชิชิโตไข่ปลากระเบนแห้งพริกแดงน้ำมันพืช

หวาน-เค็ม-เผ็ดของว่างตอนดึกอาหารแปลกใหม่

น้ำสลัดแครอทส้มยูซุสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

น้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานทำปริมาณมากโดยการปั่นแครอท หอมหัวใหญ่ และแยมส้มยูซุให้ละเอียด

แครอทหอมหัวใหญ่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลแยมส้มยูซุน้ำมันมะกอก

รสเปรี้ยวสดชื่นซอสอเนกประสงค์ทำปริมาณมาก

ซุปครีมอกไก่ผักสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา

ซุปครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำโดยไม่ใช่วิปปิ้งครีม แต่ใช้น้ำนมและน้ำแป้งมันเพื่อให้ได้รสชาติที่เบาและสะอาด อัดแน่นด้วยอกไก่และผักสดหั่นเป็นชิ้นๆ

อกไก่ขนมปังเนยหอมใหญ่แครอท

ทำง่ายมากของว่างเด็กบรันช์