Kim Dae-seok's ซุนดูบูอูดง

เคล็ดลับ 💡

• แทนที่จะนำไปคั่วในกระทะ ให้ใช้ไมโครเวฟอบปลาแห้งดิโพรีประมาณ 50 วินาทีเพื่อไล่ความชื้นและกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างง่ายดาย
• ผัดหอมหัวใหญ่และต้นหอมจนเป็นสีน้ำตาลเข้มเพื่อเพิ่มความหวานและความลึกของรสชาติ ขั้นตอนนี้เป็นกุญแจสำคัญในการสร้างน้ำซุปที่เข้มข้น
• ใส่ซุนดูบูในขั้นตอนสุดท้าย โดยใช้ช้อนค่อยๆ ตัดแบ่งแทนการบด เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเอาไว้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาน้ำซุปร้อนๆ รสเผ็ดเพื่อช่วยให้สบายท้องหลังจากดื่มแอลกอฮอล์.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูอูดงฟิวชั่นรสชาติเข้มข้นที่เพิ่มซุนดูบูและอาหารทะเลแทนอูดงแบบธรรมดา
• ⭐ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่มีรสชาติลึกซึ้งจากการเคี่ยวน้ำสต๊อกคอมบุ-ดิโพรีและน้ำมันต้นหอมผัด