คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok หมูสามชั้นหมักลายตารางย่าง

กำจัดกลิ่นสาบและความมันของหมูสามชั้นอย่างพิถีพิถันด้วยมัสตาร์ดเผ็ดเกาหลีและโค้ก จากนั้นเติมซอสหมักโฮมเมดรสหวานเค็มลงในรอยตัดลายรังผึ้งอย่างทั่วถึง แล้วย่างช้าๆ จนสุกสมบูรณ์แบบ

หมูสามชั้นลายตารางหัวหอมต้นหอมขิงมัสตาร์ดเผ็ดเกาหลี

โอกาสพิเศษหวานเค็มสูตรตั้งแคมป์

บะหมี่น้ำซุปปลาแห้งสไตล์ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

ซุปเส้นเล็กยอดนิยมที่มาพร้อมน้ำซุปใสเข้มข้นจากการเคี่ยวปลาแห้งและกุ้งแห้งเพื่อขจัดกลิ่นคาว ราดด้วยซอสปรุงรสโฮมเมดรสเผ็ดกลมกล่อมที่สมดุลอย่างลงตัว

เส้นบะหมี่เส้นเล็กซูกินีแครอทสาหร่ายแผ่นเล็กสาหร่ายเคลป์แห้ง

เมนูน้ำซุปอาหารจานอิ่มสูตรทำง่าย

พริกชิชิโตะและกระเทียมตุ๋นของ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูตุ๋นรสเผ็ด เค็ม อร่อยกลมกล่อมด้วยพริกชิชิโตะและกระเทียมตุ๋นที่หมักด้วยน้ำปลาแอนโชวี่จนซึมลึกถึงเนื้อใน ผัดกับกระเทียมหอมหวานและปลากะตักหอมๆ — เป็นกับข้าวเด็ดที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วอร่อยจนหยุดไม่ได้

พริกชิชิโตะพริกแดงน้ำปลาแอนโชวี่กระเทียมทั้งกลีบปลากะตักแห้ง

กับข้าวจานเด็ดอาหารทำเองกับข้าวใส่กล่องข้าว

คัลกุกซูน้ำจิ้มถั่วเหลืองจากเชฟ คิมแดซอก

20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

สตูว์หอยแมลงภู่น้ำจืดที่ใช้ถั่วเหลืองผัดกับหอยก่อน เพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสชาติอันเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง

หอยแมลงภู่น้ำจืดปลาแห้งสำหรับน้ำซุปสาหร่ายกุมบูหัวหอมต้นหอม

จานซุปคู่แท้ข้าวสวยกลิ่นหอมดึงดูด

เห็ดหอมผัดน้ำสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงเห็ดที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ปรุงสุกด้วยน้ำเปล่าเพียงเล็กน้อยแทนการใช้น้ำมัน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมมันอันเป็นเอกลักษณ์ของผงเมล็ดงาขี้ม่อน

เห็ดหอมสดหอมหัวใหญ่แครอทต้นหอมผงเมล็ดงาขี้ม่อน

เครื่องเคียงแสนอร่อยรสชาติหอมมันเมนูเคลียร์ตู้เย็น

ซอสปรุงรสสาหร่ายสไตล์ Kim Dae-seok

10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซอสปรุงรสที่ผสมน้ำในอัตราส่วนลับเพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสอูมามิที่เข้มข้น อร่อยจนคุณต้องทานข้าวหมดสองชาม

สาหร่ายต้นหอมพริกป่นเกาหลีซีอิ๊วน้ำมันงา

ทำง่ายสุดๆเมนูข้าวหมดหม้อซอสอเนกประสงค์

Kim Dae-seok สตูว์หมูสามชั้นกิมจิเก่า

50 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

สตูว์หมูสามชั้นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการนำหมูสามชั้นทั้งชิ้นมาจี่ให้ผิวกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับกิมจิเก่าและน้ำซุปปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและล้ำลึก

หมูสามชั้นกิมจิเก่าโซจูเดนจังกุ้งดองเค็ม

อาหารมื้อหลักเมนูทานคู่กับข้าวเมนูซุป

จางโจริมสันในหมูสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

เครื่องเคียงรสเลิศที่เก็บไว้ทานได้นานเป็นสัปดาห์ ด้วยเคล็ดลับน้ำซุปสูตรพิเศษของเชฟ Kim Dae-seok ที่ใช้มัสตาร์ดเจือจางเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก

เนื้อสันในหมูไข่นกกระทาพริกชิชิโตะกระเทียมจีนกลีบโซจู

เบนโตะเมนูข้าวหมดหม้อรสหวานเค็ม

คิม เดชอก ยำพริกแห้ง

30 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

พริกแห้งแบบดั้งเดิมที่มีรสกรอบและเปรี้ยวเผ็ด โดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู ใช้เกลือละลายในน้ำและโซจูในการหมัก

พริกเขียวโซจู

อาหารแปรรูปเครื่องปรุงรสหลากหลายสูตรดั้งเดิม

คัลกุกซูสมุนไพรพิริลลาสไตล์ คิมแดซอก

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

ใช้กรรไกรตัดให้ลดขั้นตอนการเตรียมอาหาร ใช้ใบพิริลลาห่อครีบเทียมแล้วทาไข่ที่ปลายใบเพื่อป้องกันไม่ให้แตกและได้รสชาติเข้มข้น เข้มข้น

ครีบเทียมใบพิริลลาไข่

ทำเร็ว ง่ายอาหารทานข้าวกล่องของว่างสำหรับเด็ก

คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก

50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

จานไก่ต้มซอสหวานเค็มพิเศษที่ทำจากน้ำสลัดมะเขือเทศและน้ำปลา หลังจากนำปีกไก่ผ่านการทอดในแป้งมันฝรั่งจนกรอบ

ปีกไก่นมพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงซอสโซยุดำแบบเกาหลี

หวานเค็มของว่างสำหรับเด็กของว่างตอนดึก

Kim Dae-seok ใบงาหมักเต้าเจี้ยวเกาหลี

20 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูเครื่องเคียงใบงาที่ไม่เหมือนใคร เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด เคลือบติดลิ้น รสอูมามิเข้มข้น ปรุงด้วยซอสเต้าเจี้ยวไม่เค็มผสมแป้งเปียก กินกับข้าวสวยอร่อยมาก

ใบงาพริกแดงพริกเขียวขิงหอมใหญ่

กับข้าวเครื่องเคียงสูตรแปลกใหม่