คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
พุทรากวนสไตล์ Kim Dae-seok
พุทรากวนที่ทำโดยการเคี่ยวพุทราแห้งและขิงอย่างช้าๆ กรองเอาเนื้อออกมา แล้วเคี่ยวจนข้น
น้ำเชื่อมขิงน้ำสาลี่สไตล์ Kim Dae-seok
นำขิงมาปั่นรวมกับน้ำสาลี่ คั้นเอาแต่น้ำ แล้วนำกากขิงที่เหลือไปผสมกับน้ำตาลกรวดเพื่อทำเป็นน้ำเชื่อมขิง
Kim Dae-seok หัวไชเท้าใบงา จอน
จอนสูตรพิเศษที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงหั่นบาง ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย นำเข้าไมโครเวฟ แล้วห่อด้วยใบงาหอม ๆ แล้วทอดจนเหลืองทอง
สตูปลาจะระเม็ดยอดมันเทศแบบ Kim Dae-seok
สตูปลาจะระเม็ดรสชาติเข้มข้น เสริมด้วยกิมจิยอดมันเทศที่ปรุงจนสุกดี รสเผ็ดกำลังดี เหมาะเป็นกับข้าวกินคู่กับข้าวสวย
คัลกุกซูผักบวมดงจังสไตล์ คิมแดซอก
จานผักบวมที่น่ารับประทาน โดยใช้ผักบวมทั้งเปลือกที่มีรอยตัดขวางละเอียด คลุกเคล้าด้วยน้ำยาหมักดงจังเข้มข้น แล้วต้มอย่างช้าๆ ด้วยความชื้นจากหัวหอมและพริกไทย ทำให้ได้เนื้อผักบวมที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติกลมกลืน
คุณหมี คิม แดซอก ทำแยมสตรอว์เบอร์รี่
แยมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดแบบศิลปินที่เพิ่มความหวานด้วยเกลือครึ่งช้อนชา ลดการใช้น้ำตาลได้อย่างมีนัยสำคัญ
ผัดหมูสามชั้นกับหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูหมูรสเข้มข้นที่เพิ่มความสดชื่นของหมูสามชั้นและหัวไชเท้าด้วยซอสหมักรสจัดจ้านซึ่งใช้ซีอิ๊ว โคล่า และมัสตาร์ดสด เพื่อรสชาติที่เข้มข้นน่าพึงพอใจ
คิม เดชอก คัลกุกซูสไตล์ ไข่ต้มทอด
โรลไข่แสนง่ายและอร่อยที่เพิ่มรสเผ็ดร้อนจากพริกเขียวสับละเอียด วางซ้อนด้วยสาหร่ายปรุงรสให้ได้รสชาติอุมามิเต็มคำอย่างลงตัว
ซูเจียงกวาสไตล์ คิม เดชอก
เครื่องดื่มโบราณสำหรับเทศกาล ซูเจียงกวา ที่มีรสเผ็ดร้อนจากขิงและกลิ่นอบอุ่นของอบเชยเบาๆ ผ่านการกรองด้วยผ้าละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสสะอาดไร้เศษ
ซอสสเต็กสไตล์คิมแดซอก
ซอสสเต็กแบบมืออาชีพที่มีความเข้มข้นและรสชาติลึกซึ้ง เกิดจากการผสมผสานแป้งโรว์, ไวน์แดง และความเปรี้ยวของกetchup
ราเมนต็อกซอสมะเขือเทศสไตล์ Kim Dae-seok
ราเมนเหนียวนุ่มพร้อมต็อกและไข่ ปิดท้ายด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำซุป
คิม เดชอก คัมชี จูร็องมู อัลตารี
คัมชีอัลตารีกรอบและเค็มกลมกล่อม ทำจากหัวผักกาดขาวที่ตัดขวางลึกแล้วผสมกับน้ำสลัดจากน้ำหมักปลาเทราต์เหลืองหมักและพริกแห้งที่แช่น้ำ