คัลกุกซูผักบวมดงจังสไตล์ คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ตัดรอยขวางใกล้กันบนผักบวม เพื่อให้น้ำในตัวสามารถระเหยออกมาได้ และน้ำยาหมักซึมลึกเข้าไปทั่วทั้งผัก
• ขณะผัดน้ำยาหมักและต้มกับผัก ควรใช้ไฟต่ำ เพราะไฟแรงทำให้ดงจังไหม้ง่าย
• การใส่สาหร่ายขณะต้มจะเพิ่มความอมยิ้มลึกซึ้ง และเข้ากับเนื้อนุ่มของผักบวมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองเมนูผักบวมที่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติแปลกใหม่.
• ⭐คนที่มองหาผักดองรสเข้มข้นแต่ไม่เค็มเกินไป เป็นทางเลือกใหม่สำหรับเมนูทานคู่ข้าว.
• ⭐แฟนๆ พริกชิชิโตะรสเผ็ด ที่ผสมผสานกับความอมยิ้มจากสาหร่ายได้อย่างลงตัว.