คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
มิซุตการูสไตล์ คิม แดซอก
เพิ่มความเข้มข้นด้วยเกลือเล็กน้อย และเติมน้ำตาลดิบเพื่อให้ได้รสหวานเบาๆ ที่สดชื่น ไม่ยุ่งยากในฤดูร้อน
คิมชิแตงกวาขาวสไตล์ Kim Dae-seok
คิมชิแตงกวาขาวที่ทำโดยการราดน้ำเกลือเดือดลงบนแตงกวาเพื่อให้กรอบ และปั่นถั่วสนกับข้าวสวยลงในน้ำซุปเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นและใส
ข้าวหอยนางรมสไตล์คิมแดซอก
ผัดหอยนางรมสดเบาๆ ด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหัวไชเท้าดองและข้าวเย็นด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ได้ข้าวหอยนางรมง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ
สตูว์เต้าหู้สไตล์ร้านอาหารของคิมแดซอก
สตูว์เต้าหู้สไตล์ร้านอาหารที่เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการย่างเต้าหู้จนเป็นสีทองเพื่อป้องกันไม่ให้แตก แล้วเคี่ยวในซอสซีอิ๊วที่ปรุงรสด้วยน้ำมันเพริลลาและน้ำซุปสาหร่าย
เสียบไก่ซอสซีอิ๊วของ Kim Dae-seok
เนื้อสะโพกไก่ฉ่ำหมักนมเพื่อดับกลิ่น เสียบกับต้นหอม ทาซอสซีอิ๊วหวานเค็ม แล้วย่าง เหมาะกับเบียร์
กิมดัลซอก คัลกุกซูหัวไชเท้าดอง
กิมดัลซูที่มีประโยชน์เต็มไปด้วยผักสับละเอียด ข้าวผัดผัก และหัวไชเท้าดองกรอบ ไม่มีหัวไชเท้าหรือแฮม
ไข่ม้วนใบงาของ Kim Dae-seok
ม้วนใบงาหอมๆ และไข่ขาวที่คลุกแป้งข้าวเหนียวไว้ด้านในก่อน แล้วค่อยเคลือบด้วยไข่แดงด้านนอกเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มในไข่ม้วนสุดหรูเพียงชิ้นเดียว
สลัดแตงกวาดองสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสเลิศที่ผสมผสานความกรอบของแตงกวาเข้ากับกลิ่นหอมของผักจินจัง (mugwort) ช่วยเสริมรสชาติของเมนูเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดีโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊วให้ยุ่งยาก
น้ำพริกเนื้อโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
น้ำพริกโคชูจังอเนกประสงค์ที่มาพร้อมเนื้อวัวนุ่มๆ รสหวานจากหอมใหญ่ และความกลมกล่อมจากเต้าเจี้ยว
ไข่ต้มสไตล์ Kim Dae-seok
วิธีการนึ่งแบบง่ายโดยใช้ซึ้งนึ่งโดยไม่ต้องใส่เกลือหรือน้ำส้มสายชู ทำให้ไข่ไม่แตกและปอกเปลือกง่าย พร้อมเนื้อสัมผัสที่หนึบอร่อย
แกงปลาดาบสไตล์ Kim Dae-seok
แกงปลาดาบระดับพรีเมียมที่เพิ่มรสอูมามิด้วยการใช้โอโมนดงงีบดและเต้าเจี้ยวเกาหลี (ดเว็นจัง) พร้อมเคลือบน้ำมันเล็กน้อยเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม
คุณหมี คิม แดซอก ย่างเนื้อและผัก
จานเบาๆ สดชื่นที่ใช้เนื้อสันในวัวหั่นบางวางไว้บนกะหล่ำปลีน้อยและถั่วงอก ต้มด้วยไอน้ำเพื่อลดไขมันส่วนเกิน พร้อมเสิร์ฟกับซอสเมือกข้าวเกาหลีรสเผ็ดพิเศษ