กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

กิมจิโกดึลแบกี โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิฤดูใบไม้ร่วงที่ทำโดยการผสมโกดึลแบกีรสขมกับเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยลูกแพร์ หัวหอม พริกแห้ง ต้นหอม และเกาลัดสด

ไข่ตุ๋นภูเขาไฟ โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มรสกลมกล่อม ทำโดยการตีไข่ในหม้อดินเกาหลีแล้วตุ๋นจนฟูฟ่องขึ้นมาเหมือนภูเขาไฟระเบิด

กิมจิสดผักกาดแก้ว โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิสดรสชาติสดชื่นที่ทำจากการคลุกเคล้าผักกาดแก้วกรอบๆ กับน้ำซอสปรุงรสจากน้ำปลาหมักรสกลมกล่อม สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความร้อนเลย

ถั่วเหลืองตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
ถั่วเหลืองตุ๋นเนื้อนุ่มฟูคล้ายเกาลัด โดยการตุ๋นเพียงสั้นๆ ให้ซึมซับเครื่องปรุงแทนการเคี่ยวนาน ทำให้ถั่วยังคงความนุ่ม

ยำถั่วงอกหัวโตสไตล์เกาหลีรสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงถั่วงอกหัวโตที่นำไปผัดกับน้ำมันงาบาง ๆ เพื่อเคลือบผิว จากนั้นนำไปนึ่ง พักให้เย็น แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดอมเปรี้ยว

มันฝรั่งต้มซีอิ๊วใส่พริกชิชิโตะเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงมันฝรั่งต้มซีอิ๊วรสเผ็ดและเหนียวนุ่ม ใส่พริกชิชิโตะเกาหลี

กุยช่ายเก็จจอรี โดย Yoon Yi-ryeon
เก็จจอรีรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทำง่ายๆ โดยการคลุกเคล้าใบกุยช่ายและหอมหัวใหญ่เข้ากับซีอิ๊ว น้ำปลาแอนโชวี่เกาหลี น้ำเปล่า ไซรัปบ๊วย น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายแดงไม่ฟอกสี พริกป่นเกาหลี น้ำมันงา และงาคั่ว

แพนเค้กมันฝรั่ง โดย Yoon Yi-ryeon
แพนเค้กมันฝรั่งที่เหนียวนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของมันฝรั่งออกมา เมนูนี้ทำจากมันฝรั่งและเกลือเท่านั้น โดยไม่ใส่แป้งชนิดอื่นเลย

ไข่ม้วนเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
เคล็ดลับของไข่ม้วนที่นุ่มและชุ่มชื้นคือการหั่นผักให้บางมาก ๆ และม้วนไข่เมื่อสุกเพียง 50% ด้วยไฟอ่อน

ยำผักกาดสปริงและต้นหอมป่า โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิสดฤดูใบไม้ผลิที่ดึงความหอมของผักกาดสปริงและต้นหอมป่าออกมาได้อย่างโดดเด่น พร้อมด้วยแอปเปิ้ลและหอมใหญ่ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและเนื้อสัมผัสที่กรอบอร่อย

หัวไชเท้าตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
หัวไชเท้าตุ๋นรสชาติหวานกลมกล่อมที่ทำจากหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วง เหล้าปรุงอาหารผสมขิงช่วยดับกลิ่นคาว และจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟแบบเย็น

ขนมจีบสาหร่ายปรุงรส (คิมจาบัน) โดย Yoon Yi-ryeon
ขนมจีบสาหร่ายปรุงรสหวานเค็มทำจากสาหร่ายที่เก็บไว้นาน เคลือบด้วยซอสปรุงรสแล้วเรียงซ้อนกัน แผ่นสาหร่ายแยกออกจากกันง่าย เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับกินกับข้าว