กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

ต้นหอมกิมจิปรุงรสอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang
กิมจิต้นหอมสุดง่ายที่ทำโดยการผสมหัวหอมปั่น น้ำปลาปลากะตักหมัก และโคชูการุ แล้วคลุกเคล้าทันทีโดยไม่ต้องดองเกลือ

ตุ๋นออมุกหัวไชเท้า โดย Aha Bujang
เมนูเครื่องเคียงง่าย ๆ ที่นำหัวไชเท้าหวานและออมุกเกาหลีเหนียวนุ่มมาตุ๋นกับซีอิ๊ว โคชูจัง และฮนดาชิ เพียง 10 นาทีก็ได้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดเล็กน้อย

ผัดหัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อน โดย Aha Bujang
ผัดหัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อนรสชาติหอมมัน ใช้ความชื้นจากหัวไชเท้าเองในการผัด โดยไม่เติมน้ำ

Ttukdak Hyung's ดาดากีพริกชองยาง
ดาดากิปลากะตักรสเผ็ดที่ทำโดยการคั่วปลากะตักเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นสับกับพริกชองยางและปรุงรสอย่างจัดจ้าน

สตีมมะเขือยาวยำสไตล์ Seonkyoung Longest
เครื่องเคียงสะอาดของมะเขือยาวนึ่งเบา ๆ แล้วฉีกตามร่อง ปรุงรสด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วหวานเผ็ด

สir-fried Zucchini สไตล์ Seonkyoung Longest
เมนูผัดซูกินีง่ายๆ ที่ให้รสเค็มกลมกล่อมจากกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) และความเผ็ดเล็กน้อยจากผงพริก

ยำแตงกวาแบบ Seonkyoung Longest
ยำแตงกวาเกาหลีสูตรเจที่ทำง่ายสุดๆ เพียงแค่ทุบแตงกวาหยาบๆ ด้วยมีด แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโคชูจังและโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)

สลัดหัวไชเท้าสไตล์ Seonkyoung Longest (มูแซงแช)
สลัดหัวไชเท้ารสหวานอมเปรี้ยวเผ็ด ทำโดยการคลุกหัวไชเท้าฝอยกับโกชูการูและน้ำปลาปลากะตักหมัก

กิมจิใบงาสไตล์จองโฮยอง
เครื่องเคียงฤดูร้อนของเชฟจองโฮยอง ทำโดยทาเครื่องปรุงรสอูมามิที่ผสมแอนโชวีบดบางๆ บนใบงา

กิมจิผักกาดขาวทั้งหัวสไตล์ Seonkyoung Longest
กิมจิผักกาดขาวทั้งหัว หมักด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดโกชูการูและน้ำซุปทะเลรสกลมกล่อม เหมาะเป็นกับข้าวในครัวเรือน

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สลัดผิวแตงโมกรอบสดชื่นที่ทำจากส่วนเนื้อขาวของแตงโมที่เหลือจากการตัดเนื้อแดงและเปลือกนอก แล้วหมักในน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน

Kim Ho-yoon's ออมุกผัดแบบเหนียวนุ่ม
เมนูเครื่องเคียงออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ผัดที่ยังคงความเหนียวนุ่มแม้หลังจากนำไปแช่เย็น ทำโดยการนำไปผัดอย่างช้าๆ กับโชชอง (น้ำเชื่อมข้าวเกาหลี) และซีอิ๊วโดยไม่ต้องลวกน้ำร้อนก่อน