Modu Recipe

มันฝรั่งต้มซีอิ๊วใส่พริกชิชิโตะเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon

Name: มันฝรั่งต้มซีอิ๊วใส่พริกชิชิโตะเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: มันฝรั่งผลเล็ก 4 หัว (ประมาณ 600 กรัม); พริกชิชิโตะเกาหลี 20 เม็ด; ต้นหอมญี่ปุ่นสับ ตามชอบ; หอมใหญ่ 1/2 ลูก; น้ำมันพืช ตามชอบ; แบะแซ 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 0.7 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้ตามชอบ); พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ; โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ (ปาดเรียบ); ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อมขิงปริมาณเท่าเล็บมือ (หรือเหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ, ไม่ใส่ก็ได้); น้ำเปล่าประมาณ 300 มิลลิลิตร; พริกไทยดำ ตามชอบ; น้ำมันงา ตามชอบ; งาคั่ว ตามชอบ