ไข่ตุ๋นภูเขาไฟ โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มรสกลมกล่อม ทำโดยการตีไข่ในหม้อดินเกาหลีแล้วตุ๋นจนฟูฟ่องขึ้นมาเหมือนภูเขาไฟระเบิด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การตีส่วนผสมไข่ให้เข้ากันดีประมาณ 70 ถึง 80 ครั้ง จะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
- ขูดก้นหม้อขณะเดือดเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ติดก้นหม้อ แต่หลีกเลี่ยงการคนมากเกินไปเพราะอาจทำให้ไข่แยกตัวได้
- การปิดฝาและปรุงด้วยความร้อนสะสมเป็นเวลา 3 นาที จะช่วยให้ไข่ฟูฟ่องขึ้นมาเหมือนภูเขาไฟระเบิด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงที่ทำได้ง่าย
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูไข่
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารด้วยหม้อดิน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจินซุน บอมบ์คเยรันจิม
- ไข่ตุ๋นระเบิด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูชีสบอมสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คัสตาร์ดไข่ระเบิดเมียงรันสไตล์จุง โฮยอง
- อิวอนอิล คัมบอม เกี๊ยวต้มไข่
- อาหารของชายคนนี้ คัสตาร์ดไข่ระเบิดซอสแม็ยองเนส
- ชินดงมิน ไข่ต้มแบบบอมบ์
- Seonkyoung Longest คเยรันจิม
- กิม แดซอก แกยอนจิม
