ถั่วเหลืองตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
ถั่วเหลืองตุ๋นเนื้อนุ่มฟูคล้ายเกาลัด โดยการตุ๋นเพียงสั้นๆ ให้ซึมซับเครื่องปรุงแทนการเคี่ยวนาน ทำให้ถั่วยังคงความนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากถั่วสุกแล้ว ให้ตุ๋นเพียงสั้นๆ เพื่อให้ซึมซับเครื่องปรุง อย่าเคี่ยวนาน เพื่อคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู
- น้ำเชื่อมข้าวโพดมีความหนืดและมักตกตะกอน การผสมกับน้ำเล็กน้อยจะเพิ่มความชุ่มชื้นและช่วยให้เคลือบถั่วได้ทั่วถึง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เตรียมเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงถั่วเหลืองสำหรับข้าวกล่อง
- ผู้ที่ชื่นชอบถั่วเหลืองตุ๋นเนื้อนุ่มฟู
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ