กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

กิมจิผักกาดหอมสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิเมนูพิเศษสำหรับหน้าร้อนที่ให้ความสดชื่น ช่วยปรับสมดุลความขมของผักกาดหอมด้วยน้ำซุปปรุงรสสูตรพิเศษที่ทำจากมะเขือเทศปั่น ช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น

ถั่วลันเตานึ่งซอสหวานเค็มสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูถั่วลันเตานึ่งรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน โดยเริ่มจากการระเหยความชื้นด้วยไฟกลางก่อนจะนำไปเคี่ยวจนได้รสชาติที่เข้มข้นและสมดุล

การดองกุยช่ายของ Kim Dae-seok
วิธีการดองกุยช่ายแบบดั้งเดิมในโหลด้วยน้ำเกลือและโซจู ช่วยให้เก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่ต้องแช่เย็นและยังคงความกรอบอร่อย

ยำยอดใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสสัมผัสกรอบที่ทำโดยการลวกยอดใบงาขี้ม้อนสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพียงครู่เดียว ม้วนเป็นคำเล็กๆ ที่สวยงาม แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเปรี้ยวหวานที่มีส่วนผสมของโคชูจังเพื่อรสชาติที่สดชื่น

กระเทียมดองโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
เครื่องเคียงที่ทำโดยการนำกระเทียมไปนึ่งเพื่อลดความฉุน แล้วนำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจัง เป็นเมนูที่ทานคู่กับข้าวได้อร่อยมาก

สลัดบรอกโคลีเต้าหู้ของ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการนำบรอกโคลีไปนึ่งแทนการลวก ผสมกับเต้าหู้ที่นำไปผัดให้แห้ง และผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

คิมบับกิมจิเก่าสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูทอดแสนอร่อยที่ทำโดยการนำกิมจิเก่าที่ล้างสะอาดมาห่อด้วยคิมบับไส้ไส้วัวย่าง ชุบด้วยไข่ผสมพริก แล้วนำไปทอดจนกรอบและหอมน่ารับประทาน

ผัดผักกาดเขียวเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสชาติหอมกลมกล่อมที่ทำโดยการทุบผักกาดเขียวลวกด้วยสันมีดให้นุ่ม แล้วนำไปผัดกับซอสเต้าเจี้ยวและน้ำซาวข้าวจนได้รสชาติเข้มข้นถึงใจ

คิม เดชอก ทำกิมจับโรลเจอน
กิมจับโรลที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ โดยห่อไส้จากกุ้งปลอม แครอท เห็ดหอม แตงกวา และแฮม ไว้ในกระดาษข้าวโดยไม่ใช้ไม้เสียบ จากนั้นผัดบนกระทะจนเหลืองทองและหอมกรุ่น

สลัดถั่วงอกและบรอกโคลีสไตล์ Kim Dae-seok
สลัดถั่วงอกสูตรพิเศษนี้เพิ่มรสชาติกลมกล่อมด้วยน้ำต้มถั่วงอกและน้ำปลาหมักปลากะตัก พร้อมด้วยบรอกโคลีกรุบกรอบที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและสีสันสดใส

คิม เดชอก คัลกุกซูผัก🥒 พร้อมแป้งถั่วเหลืองคั่ว
จานทานเล่นที่แปลกใหม่ โดยการขูดเมล็ดแตงกวาสดแล้วผสมกับแป้งถั่วเหลืองคั่ว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมคล้ายถั่ว

คังดีซอก จังโจริมเห็ดหอมและไข่ไก่ตัวเล็ก
จังโจริมไข่ไก่ตัวเล็กที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ทำโดยตุ๋นในน้ำที่ใช้แช่เห็ดหอมแห้ง พร้อมใส่สาหร่ายแห้งเต็มชิ้นเพื่อความเข้มข้นของน้ำซุป