วัตถุดิบหลัก
ผักกาดแก้วหอมหัวใหญ่ต้นหอมน้ำปลาแอนโชวี่หมักน้ำปลาแซนด์แลนซ์หมักน้ำเชื่อมบ๊วยกระเทียมสับขิงพริกป่นเกาหลีงาคั่วน้ำมันงา
กิมจิสดผักกาดแก้ว โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิสดรสชาติสดชื่นที่ทำจากการคลุกเคล้าผักกาดแก้วกรอบๆ กับน้ำซอสปรุงรสจากน้ำปลาหมักรสกลมกล่อม สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความร้อนเลย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรรับประทานทันทีหลังทำเสร็จเพื่อลิ้มรสสัมผัสที่กรอบอร่อย เมื่อเวลาผ่านไปผักกาดแก้วจะเริ่มเหี่ยวลงเล็กน้อย แต่ความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์จะยังคงอยู่
- เวลาคลุกเคล้ากับซอสปรุงรส ให้ทำอย่างเบามือและรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดแก้วช้ำและเหี่ยว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความร้อน
- ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเคียงผักที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
- ผู้ที่กำลังเตรียมอาหารที่เน้นผักเป็นหลัก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คิม เดชอก คัลกุกซูถั่วเหลืองและกะหล่ำปลีเค็ม
- เกอจอรีผักกาดหอม โดย Yoon Yi-ryeon
- คิมจินซุน ผักกาดหอมเกอตจอรี
- ยำซังชูสไตล์ Kim Dae-seok
- ผักกาดหอมทั้งใบจ็อทจอรี โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- กึออจอรีผักกาดขาว 5 นาที โดย Aha Bujang
- ค็อตจอรีผักกาดขาวสไตล์ร้านกุกบับ โดย Aha Bujang
- อาหารของชายคนนี้ ซัมจังกะหล่ำปลีเล็กไม่ต้องแช่น้ำ
