이 남자의 cook 애호박찌개

조리 팁 💡

• 고추장과 된장을 들기름에 미리 볶아주면 장 특유의 텁텁함이 날아가고 국물의 감칠맛이 깊어집니다.
• 어간장이 없을 때는 참치액 2큰술이나 양조간장 1큰술로 대체해도 좋습니다.
• 감자를 애호박보다 약간 작게 썰어야 조리 시간 동안 속까지 부드럽게 잘 익습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐돼지고기 없이 깔끔하고 담백한 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐집에 남은 애호박과 채소들을 맛있게 소비하고 싶은 분들.
• ⭐고추장찌개 특유의 텁텁함 없이 시원하고 칼칼한 찌개를 끓이고 싶은 분들.