일본식 돈지루를 한국식으로 재해석한 우엉 된장국입니다. 우엉과 돼지고기, 된장의 깊은 맛이 어우러져 겨울철 보양식으로 좋습니다.
천연 육수에 전분기를 뺀 감자를 넣어 국물이 텁텁하지 않고 깔끔하고 구수한 감자된장국
구수한 된장 육수에 감칠맛을 더하는 건새우와 쫄깃한 바지락을 가득 넣고 빠르게 끓여내 시금치의 선명한 색과 식감을 살린 국 요리
구수한 된장 국물에 푹 익어 부드러운 식감의 상추와 칼칼한 고추를 더해 시원하게 끓여내는 이색 된장국
볶은 된장의 깊은 맛과 들깨가루의 고소함이 채워진 초간단 국물 요리
달큰하고 싱싱한 제철 봄동에 구수한 된장과 알싸한 청양고추를 더해 푹 끓여낸 국
건새우의 비린내를 잡고 봄동을 푹 끓여내어 깊고 구수한 국물 맛이 일품인 된장국 레시피입니다.
