급식대가 들깨 시금치 된장국
볶은 된장의 깊은 맛과 들깨가루의 고소함이 채워진 초간단 국물 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 된장을 먼저 참기름에 볶아주면 특유의 떫은맛이 날아가고 훨씬 구수한 맛이 납니다.
- 시금치를 국에 바로 넣으면 색이 노랗게 뜰 수 있으므로 살짝 데친 후 마무리 단계에 넣는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 자극적이지 않고 구수한 아침 국물 요리를 찾는 분들.
- 시금치를 한층 더 고소하고 걸쭉하게 즐기고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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