급식대가 잡채

채소를 일일이 따로 볶지 않아 간편하고, 참기름 코팅으로 시간이 지나도 불지 않는 탱글한 잡채

필요한 재료 4인분

레시피

조리 팁

  • 삶은 당면에 참기름을 먼저 넣고 무쳐두면 시간이 지나도 당면이 불거나 서로 달라붙지 않습니다.
  • 채소를 하나하나 따로 볶지 않고 고기와 함께 볶아내면 조리 과정이 훨씬 간편해집니다.

이런 분들에게 추천

  • 번거로운 잡채 조리 과정을 획기적으로 줄이고 싶은 분.
  • 시간이 지나도 탱글함을 유지하는 잡채를 만들고 싶은 분.

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