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김대석 메추리알 장조림

멸치와 다시마로 낸 깊은 육수에 쫀득한 새송이버섯과 매콤한 꽈리고추를 넣어 달콤 짭조름하게 만드는 일주일 밑반찬 메추리알 장조림

35분쉬움반찬
메추리알꽈리고추새송이버섯멸치다시마
밑반찬초간단든든한한끼

자취요리신 대패 순두부조림

된장과 고추장 없이 간장, 액젓, 굴소스를 활용하여 텁텁함 없이 깔끔하고 자작하게 졸여낸 대패삼겹살 순두부조림

15분매우 쉬움국/찌개/탕
대패삼겹살순두부양파대파팽이버섯
밥도둑초간단국물요리

급식대가 돼지갈비찜

고기를 포크로 찔러 양념을 깊숙이 배게 하고 쌍화탕으로 잡내를 완벽 정복한 명품 갈비찜

1시간어려움고기/메인
돼지갈비당근표고버섯대파
손님맞이고기요리단짠

김대석 비법 간장게장

손질한 꽃게를 얼린 뒤 과일과 채소를 우려 완전히 식힌 간장물을 부어 냉장 숙성하는 간장게장

1일 5시간 30분보통고기/메인
꽃게진간장원당건고추청양고추
밥도둑손님초대특별한날

백종원 잡채

당면을 충분히 불려 알맞게 삶아내고 각각 볶아낸 고기와 채소를 함께 무쳐내어 다음날 먹어도 쫄깃한 맛이 유지되는 정석 잡채

40분보통고기/메인
당면돼지고기시금치양파당근
집밥명절음식밥도둑

급식대가 잡채

채소를 일일이 따로 볶지 않아 간편하고, 참기름 코팅으로 시간이 지나도 불지 않는 탱글한 잡채

40분보통고기/메인
당면사각어묵당근버섯소고기
명절음식간편잡채집밥

이 남자의 cook 계란국

치킨스톡으로 깊은 감칠맛을 내고 계란물에 전분물을 섞어 세상 부드러운 식감을 완성하는 초간단 계란국

10분매우 쉬움국/찌개/탕
계란치킨스톡부추표고버섯전분가루
초간단아침식사매운음식짝꿍

이연복 어향가지볶음

겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 가지에 매콤새콤달콤한 특제 어향 소스를 버무린 중화풍 가지 요리

20분보통고기/메인
가지다진 돼지고기대파마늘피망
중화요리이연복고기요리

아하부장 불맛 고기 순두부찌개

다진 돼지고기와 채소를 듬뿍 넣고 중식용 화유로 불향을 더해 얼큰하게 끓여내는 업소 스타일 고기 순두부찌개

20분쉬움국/찌개/탕
순두부다진 돼지고기양파애호박대파
불맛밥도둑국물요리

육식맨 비어캔 베이컨 버거

맥주캔으로 모양을 낸 소고기 패티 속을 볶은 채소와 치즈, 칠리빈으로 가득 채워 구운 전설의 바비큐 버거

50분보통샐러드/가벼운 한끼
소고기 다짐육베이컨양파파프리카양송이버섯
바비큐버거수제버거오븐요리

이 남자의 cook 팽이버섯 다짐전

삼색전을 만들고 남은 버섯 밑동과 자투리 재료들을 알뜰하게 다져 동그랑땡처럼 부쳐내는 고소한 전

15분매우 쉬움반찬
팽이버섯맛살쪽파청양고추홍고추
냉장고털이초간단아이간식

이 남자의 cook 등갈비찜

잡내 없이 부드럽게 삶아내고 감칠맛 넘치는 간장 양념에 졸여낸 고급스러운 명절용 등갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
등갈비당근고구마표고버섯대파
명절음식손님초대고기요리