주요 재료 🥩
당면간장굴소스조청마늘양파당근부추표고버섯참기름
이 남자의 cook 잡채
재료들을 따로 볶지 않고 당면과 함께 찜틀에 쪄내어 기름기 없이 담백하고 초간단한 잡채입니다.
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 재료를 따로 볶는 복잡하고 번거로운 잡채 조리 과정이 두려웠던 분
- ⭐ 기름기를 최소화하여 전혀 느끼하지 않고 깔끔 담백한 잡채를 선호하시는 분
필요한 재료 🛒10인분
- 당면 250g(10인분)
- 양조간장 11큰술(양념용 7큰술, 삶기용 4큰술)
- 굴소스 2큰술
- 조청 4큰술
- 맛술 5큰술
- 후춧가루 1작은술
- 마늘 5~6알
- 양파 1개
- 당근 0.5개
- 부추 100g
- 표고버섯 4개
- 흑설탕 3큰술
- 식용유 2큰술
