주요 재료
소꼬리양파대파당근토마토페이스트밀가루마늘레드와인비프스토크레몬파슬리월계수잎
레이먼킴 소꼬리찜 스튜
인스턴트팟을 이용해 오랜 시간 끓인 듯 깊은 맛을 내는 부드럽고 쫄깃한 서양식 소꼬리 스튜
이런 분들에게 추천!
- 멀티압력쿠커나 인스턴트팟을 활용한 고급 고기 요리를 하고 싶은 분들
- 색다른 스타일의 부드럽고 든든한 소꼬리 요리를 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 3인분
- 소꼬리 1kg
- 양파 1개
- 대파 1대
- 당근 1/2개
- 토마토 페이스트 1큰술
- 밀가루 2큰술
- 통마늘 5쪽
- 레드와인 1/2컵
