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백종원 LA갈비

3시간보통고기/메인

명절이나 특별한 날에 잘 어울리는 달콤 짭조름한 양념의 LA갈비로, 구울 때 물을 부어 타지 않게 졸이듯 익히는 백종원만의 비법 레시피

LA갈비진간장간마늘맛술대파
집밥명절음식고기요리

김호윤 LA갈비

12시간 40분보통고기/메인

물엿과 간장의 최적 황금 비율로 은은한 단맛과 윤기를 살려 부드럽게 구워내는 특급 호텔식 LA갈비

LA갈비양조간장물엿미림청주
명절음식손님맞이고기요리

김대석 LA갈비

1시간보통고기/메인

사이다를 활용해 30분 만에 핏물을 빼고 과일 즙에 연겨자와 콜라를 더해 잡내 없이 감칠맛을 살린 LA갈비 레시피

소갈비사과배양파파인애플
명절음식손님맞이고기요리

이 남자의 cook LA갈비

13시간 30분보통고기/메인

파인애플로 부드러운 단맛을 내고 채에 걸러 정갈하게 조리해 타지 않는 명절 LA갈비입니다.

LA갈비양파마늘생강대파
고기요리명절음식단짠단짠

김대석 비법 간장게장

1일 5시간 30분보통고기/메인

손질한 꽃게를 얼린 뒤 과일과 채소를 우려 완전히 식힌 간장물을 부어 냉장 숙성하는 간장게장

꽃게진간장원당건고추청양고추
밥도둑손님초대특별한날

강레오 통삼겹 찜수육

1시간 15분쉬움고기/메인

물에 삶지 않고 증기로 쪄내어 콜라겐과 육즙을 그대로 살린 탱글탱글한 통삼겹 수육

통삼겹살가자미식해마늘들기름쪽파
수육통삼겹살손님초대

레이먼킴 LA갈비

1시간보통고기/메인

과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비

LA갈비배사과양파맛술
명절음식고기요리밑반찬

어남선생 돼지고기 김치찜

1시간쉬움고기/메인

돼지 앞다리살을 먼저 구워 고소함을 더하고 묵은지와 함께 50분간 푹 끓여 완성하는 부드러운 돼지고기 김치찜

돼지고기 앞다리살묵은지대파통마늘다진 마늘
밥도둑국물요리집밥

김대석 오이소박이

1시간보통반찬

당근 데친 물을 절임에 활용해 다 먹을 때까지 무르지 않고 끝까지 아삭한 대박집 오이소박이

오이부추당근양파건고추
여름별미밥도둑밑반찬

뚝딱이형 등갈비 김치찌개

1시간 40분보통국/찌개/탕

돼지 등갈비와 잘 익은 김치를 넣고 된장, 생강, 마늘로 맛을 더해 얼큰하게 끓여낸 깊은 맛의 등갈비 김치찌개

돼지등갈비육수팩멸치다시마된장
국물요리밥도둑푸짐함

윤주모 LA갈비

1시간 40분보통고기/메인

조선간장·진간장·중간장과 맑은 양파·배즙으로 재워 달콤짭조름하게 굽는 윤주모식 LA갈비

LA갈비대파생강다진 마늘조선간장
밥도둑명절음식손님초대요리

정호영 유자 무피클

2시간 20분쉬움반찬

유자청의 상큼한 향과 달콤함이 무의 아삭한 식감과 어우러져 기름진 음식에 곁들이기 좋은 초간단 무피클

무다시마유자청식초
초간단냉장고털이밑반찬