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겉면을 시어링해 감칠맛을 올린 한우 안심에 갖은 허브와 디종 머스터드를 버무린 프랑스식 육회

남은 배달 치킨이나 치킨너겟을 활용하여 달콤 짭조름한 양파 소스와 마요네즈를 곁들인 한솥 스타일 덮밥

연어 껍질은 과자처럼 바삭하게 구워내고 속살은 미디엄 레어로 촉촉함을 살린 극상의 연어 스테이크

에어프라이어로 구워낸 바삭한 웨지감자에 달콤 짭조름한 뿌링클 시즈닝을 더한 초간단 간식

바지락을 화이트와인과 미림으로 증숙한 뒤 맑게 거른 육수를 면에 입히는 봉골레 파스타

마늘을 치즈 강판에 곱게 갈아 향을 극대화하고 약불에서 알맞게 볶아 소스 유화 작용을 정교하게 이끌어낸 알리오 올리오

캔참치 기름에 마늘 향을 내고 레몬과 생강을 더해 비린내 없이 상큼하고 풍미 깊게 즐기는 초간단 스파게티

뚜껑을 덮어 찐 양파의 단맛과 청양고추의 매콤함을 믹서로 갈아내어 느끼함을 완전히 잡은 전문점 스타일 크림 파스타

부침가루와 문어다리, 가쓰오부시를 넣어 고소하게 구워낸 후라이팬 타코야끼

마늘을 아끼지 않고 듬뿍 넣어 알싸함을 살리고 남은 오일에 오일 파스타까지 코스로 즐기는 한국식 감바스

비닐봉지 한 장으로 간편하게 매콤달콤한 청양고추 카레 파우더를 입히고 특제 마블링 소스를 곁들인 치킨

안성재 셰프가 전 세계적으로 바이럴된 페타 파스타를 재해석하여 오븐 없이 팬 프라이로 신속하게 소스를 유화시키고 계란 노른자로 녹진함을 더한 크리미 파스타