레이먼 킴

고기 조리와 그릴 요리를 중심으로 셰프식 노하우와 레스토랑 감각을 풀어내는 요리 채널

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레이먼 킴 레시피

252개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

레이먼킴 LA갈비

1시간보통고기/메인

과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비

LA갈비배사과양파맛술
명절음식고기요리밑반찬

레이먼킴 몽골리안 포크

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

부드러운 돼지고기 안심과 아삭한 청경채를 진하고 달콤 짭조름한 중화풍 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다.

돼지고기 안심청경채흑후추간장굴소스
밥도둑중화풍초간단

레이먼 킴 중식 고기 연육법 (궈유/벨베팅)

40분보통소스/양념/기본

질긴 소고기나 퍽퍽한 닭가슴살을 중식당처럼 부드럽고 촉촉하게 만드는 마법의 연육 및 밑간 비법

소고기닭가슴살옥수수 전분베이킹소다
요리꿀팁연육방법만능기초

레이먼킴 스위스 스테이크

45분보통고기/메인

질긴 소고기 목심에 밀가루를 입혀 구운 후, 토마토소스와 화이트 와인을 넣고 푹 조려 부드럽게 만드는 미국식 스튜형 스테이크

소고기 목심양파마늘양송이버섯밀가루
홈파티이색요리집밥

레이먼킴 목살 김치 오일 파스타

25분보통면/분식

대파와 마늘 기름에 고소한 목살과 매콤한 김치를 볶아 만든 오일 파스타에 달콤한 콘치즈를 얹어 먹는 별미 요리

파스타면돼지목살배추김치마늘대파
면요리퓨전요리고기요리

레이먼킴 마성의 옛날 떡볶이

20분쉬움면/분식

멸치 육수 대신 소고기 다시다와 미원으로 옛날 학교 앞 문방구의 달달하고 강렬한 감칠맛을 완벽하게 재현한 국물 떡볶이

쌀떡사각어묵대파고추장고춧가루
초간단집밥밥도둑

레이먼킴 버터 치킨 카레

2시간 20분보통밥/덮밥/한그릇

요거트에 숙성한 부드러운 닭고기에 버터와 토마토의 풍미를 가득 더한 정통 인도식 카레

닭가슴살토마토생강마늘캐슈넛
이색요리고급요리홈파티

레이먼킴 소꼬리찜 스튜

1시간보통국/찌개/탕

인스턴트팟을 이용해 오랜 시간 끓인 듯 깊은 맛을 내는 부드럽고 쫄깃한 서양식 소꼬리 스튜

소꼬리양파대파당근토마토페이스트
고급요리홈파티보양식

레이먼킴 통채끝등심 스테이크

2시간 40분보통고기/메인

두 장의 철팬을 겹쳐 열효율을 극대화해 오븐 없이 속까지 촉촉하게 구워내는 통스테이크 레시피

채끝등심버터샬롯마늘밀가루
홈파티고기요리집밥

레이먼 킴 연어간장조림

20분쉬움고기/메인

전분가루를 입혀 바삭하게 구운 연어에 생강과 파의 향을 가미한 중식 스타일의 연어 간장조림

연어대파생강소흥주간장
연어중식풍간장조림

레이먼 킴 돼지고기 순두부찌개

20분쉬움국/찌개/탕

은은한 파기름에 볶은 돼지고기와 소량의 김치 베이스에 새우젓으로 감칠맛을 더해 시원하게 끓여내는 순두부찌개

순두부돼지고기대파마늘양파
초간단국물요리밥도둑

레이먼 킴 허니 갈릭 버팔로 윙

45분보통고기/메인

간장과 꿀, 마늘과 생강의 조화로 달콤 짭조름하여 아이들도 함께 즐기기 좋은 허니 갈릭 버팔로 윙

닭날개닭봉마늘가루핫 파프리카가루중력분
허니갈릭윙치킨아이들간식