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정렬
강레오 봉골레 파스타
바지락을 화이트와인과 미림으로 증숙한 뒤 맑게 거른 육수를 면에 입히는 봉골레 파스타
바지락스파게티면양파화이트와인미림
손님맞이고급요리양식
승우아빠 봉골레 파스타
조개의 개운한 감칠맛에 치킨 스톡과 양파의 풍미를 더해 실패 없이 완성하는 깊고 깔끔한 맛의 봉골레 파스타
파스타면조개올리브오일마늘양파
초간단홈파티고급요리
육식맨 뵈프 부르기뇽
진한 레드와인에 소고기와 채소를 장시간 숙성한 뒤 오븐에서 뭉근하게 끓여내 깊은 감칠맛을 내는 프랑스식 소고기 스튜
소고기당근양파마늘셀러리
고급요리손님초대홈스토랑
백종원 크림새우
생크림 없이 마요네즈, 설탕, 식초만으로 중식당 스타일의 고급스러운 맛을 내는 초간단 크림새우
새우튀김가루마요네즈식초레몬
초간단야식고급요리
공격수셰프 바지락 치즈 술찜
고소한 치즈와 부드러운 크림이 조개의 진한 감칠맛과 조화를 이루는 하이엔드 조개찜
바지락올리브오일마늘생강화이트 와인
초간단고급요리페어링
김밀란 라구 소스
고기의 한쪽 면만 구워 육즙을 가두고 야채와 와인을 더해 푹 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 진한 라구 소스
다진 소고기다진 돼지고기양파당근샐러리
만능소스대용량고급요리
이원일 옥수수 퓨레 베이컨 처트니 관자구이
부드러운 초당옥수수 퓨레와 새콤달콤한 베이컨 처트니를 겉바속촉 관자구이에 곁들인 고급 레스토랑 스타일 요리
관자양파베이컨식초초당옥수수
파인다이닝홈파티고급요리
김밀란 돼지 목살 스테이크
소금 건조 숙성한 통목살을 스텐 팬에서 구워내 고소한 버터 풍미와 베샤멜 머스타드 소스를 곁들인 스테이크
돼지고기 목살식용유마늘타임버터
홈파티고기요리고급요리
김밀란 새우 비스크 스파게티
진하게 우려낸 새우 비스크 육수와 갈아 넣은 새우 머리 소스로 감칠맛을 극대화한 스파게티
생새우스파게티면양파당근샐러리
손님맞이고급요리면요리
이연복 양장피
냉장고 속 남은 야채와 고기를 매콤한 겨자 소스에 버무려 즐기는 푸짐한 중식 양장피입니다.
계란당근오이대파해파리
손님맞이중화풍고급요리
강레오 한우 스테이크 타르타르
겉면을 시어링해 감칠맛을 올린 한우 안심에 갖은 허브와 디종 머스터드를 버무린 프랑스식 육회
한우 안심소금올리브오일피클샬롯
고기요리타르타르고급요리
육식맨 푸짐한 버전 비프 웰링턴
안심 원육 손질부터 버섯 듁셀, 페이스트리 반죽까지 정성을 가득 담아 완성하는 푸짐하고 화려한 비프 웰링턴
소고기 안심양파마늘양송이버섯표고버섯
고급요리홈파티요리오븐요리