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342개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
최강록 외프 마요
완벽하게 삶은 반숙 달걀에 엔초비와 그라나파다노 치즈의 감칠맛을 더한 고급 수제 마요네즈 소스를 듬뿍 얹어 즐기는 프렌치 요리
달걀레드와인 비네거마늘엔초비 페이스트올리브오일
페어링고급요리이색요리
최강록 갈비양념 소고기구이
과일과 유즈코쇼를 더해 풍미를 극대화한 특제 갈비양념에 하루 동안 숙성시켜 구워 먹는 프리미엄 소고기구이
소고기진간장흑설탕잡화청청주
만능소스고급요리손님맞이
안성재 안심 스테이크와 퀴노아 대파 가니시
두툼한 안심을 균일하게 익히는 시어링 및 아로제 기술과 바삭하게 볶은 퀴노아, 훈연 대파로 식감을 극대화한 가니시를 곁들인 스테이크
소고기 안심대파버터마늘로즈마리
고급요리파인다이닝고기요리
뚝딱이형 감바스
새우와 방울토마토·표고버섯을 올리브유에 익히고 페퍼론치노로 매콤함을 더한 감바스
새우올리브오일페퍼론치노가쓰오부시마늘
고급요리집밥매운맛
뚝딱이형 순살 아구찜
콩나물과 아귀, 해물믹스를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 순살 아구찜
콩나물이리해물믹스아귀미나리
고급요리집밥매운맛
최강록 생선간장조림 니츠케
처음부터 끝까지 강불로 빠르게 조려내어 부드러운 식감을 살리고 우엉의 깊은 향을 더한 일식 생선간장조림
생선우엉청주미림진간장
밥도둑고급요리감칠맛
뚝딱이형 스지오뎅나베
쫄깃한 스지와 모듬어묵을 사골육수에 쯔유로 간해 끓여낸 깊고 진한 일본식 오뎅나베
스지사골곰탕숙주팽이버섯모듬어묵
고급요리집밥손님맞이
공격수셰프 훈제연어 대파 감자 수프
두바이 최고급 레스토랑에서 사랑받았던 부드럽고 풍미 가득한 훈제연어 차우더 수프
훈제 연어대파감자버터우유
홈파티고급요리이색요리
육식맨 푸짐한 버전 비프 웰링턴
안심 원육 손질부터 버섯 듁셀, 페이스트리 반죽까지 정성을 가득 담아 완성하는 푸짐하고 화려한 비프 웰링턴
소고기 안심양파마늘양송이버섯표고버섯
고급요리홈파티요리오븐요리
뚝딱이형 밥솥 수비드 수육삼합
전기밥솥의 보온 기능을 이용해 6시간 동안 촉촉하게 수비드한 삼겹살 수육과 푹 졸인 부드러운 볶음김치, 손두부를 곁들인 수육삼합
삼겹살신김치대파두부
손님맞이고급요리고기요리
공격수셰프 우니 관찰레 오일 파스타
고소한 관찰레 기름에 성게알을 녹여내어 황금빛 에멀전 소스를 만든 하이엔드 오일 파스타
링귀니 파스타면관찰레아보카도 오일마늘타임
고급요리집밥손님맞이
공격수셰프 한우 등심 스테이크와 트러플 샤워크림 소스
두툼한 한우 투뿔 등심의 진한 육즙과 마블링의 느끼함을 잡아줄 상큼한 특제 트러플 소스의 만남
한우 등심소금통후추버터마늘
파인다이닝홈파티고급요리