옥주부 매운 알찜
매콤하고 감칠맛 가득한 양념에 아삭한 미더덕과 고소한 알, 고니를 볶아낸 중독성 있는 알찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 알과 고니는 반드시 끓는 물에 10분간 미리 삶아서 사용해야 터지지 않고 깔끔하게 조리됩니다.
- 매운맛 선호도에 따라 고춧가루나 청양고추의 양을 조절하세요.
이런 분들에게 추천
- 매콤한 해물찜이나 알요리를 좋아하시는 분.
- 스트레스를 날려줄 화끈한 술안주나 밥반찬이 필요하신 분.
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